Moje plněné žampiony
Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 420 kJ / 578 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,89 g |
| Tuky | 47,06 g |
| Vláknina | 0,91 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 939 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 3,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Nejdříve vykrojíme nožíkem nožičky a pak je opatrně co nejvíce vydlabeme špičkou škrabky na brambory. Vydlabáváme do misky, kde máme nožičky nasekané na jemno. Do pánve dáme lžičku sádla, chvilku osmažíme cibulku, přidáme žampiony, kmín, sůl, pepř a lžíci vody a chvíli dusíme. Nastrouháme uzené, dáme ho k žampionům a přidáme vejce. Zamícháme, až vejce ztuhne, stáhneme z plotýnky, přisypeme strouhaný uzený sýr a nasekanou petržel.
Krok 2: Kloboučky žampionů naplníme a vždy dva dáme k sobě naplněnou stranou. Spojíme párátkem vždy dva k sobě. Obalíme je v mouce, pak v rozšlehaném osoleném vejci (dám do mističky a lžící poliji všude) a naposledy ve strouhance.
Krok 3: Remosku na dně potřeme tuhým sádlem, pak přidáme žampiony, které na všech místech potřeme rozpuštěným sádlem a dáme péct. Až zezlátnou na spodní straně, převrátíme je a mašlovačkou je potřeme výpekem, jakmile zase zezlátnou, ještě je naposledy otočíme a potřeme a dopečeme do zlatova. Celé pečení bude trvat 1 hodinu. Podáváme s bramborem nebo hranolky.
Zveřejněno 8. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje plněné žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lwNj
Moje poznámka
Moje plněné žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lwNj
Nejnovější recepty
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová ouška na asijský způsob
Přidáno před 16 hodinami
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 17 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí "tiramisu"
Hana9 před 6 hodinami
Křenové zelí
AguMa před 9 hodinami
Koka sušenky
zelenapampeliska před 9 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
jjj82 před 9 hodinami
Dýňovo-čokoládový cheesecake
[email protected] před 10 hodinami
Americké lívance
mamka1 před 12 hodinami
Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami
Danielka1 před 12 hodinami
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Le.e.nka před 14 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 15 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Lucie Hertlova před 15 hodinami
Tématické fráze:
plnene žampiony,
žampiony recept,
žampiony v remosce,
žampiony v remosce recept,
žampiony recepty,
zampiony plnene,
smažené žampiony v remosce,
zampiony obaleni v remosce,
žampiony plněne recept,
plnene zampiony obrazky,
žampiony remoska recept
Suroviny:
žampióny,
sádlo,
cibulka,
maso uzené,
sýr uzený,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
vejce,
sůl,
mouka hladká,
strouhanka,
sádlo,
sádlo
Komentáře (7)