Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 420 kJ / 578 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,89 g |
| Tuky | 47,06 g |
| Vláknina | 0,91 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 939 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 3,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Nejdříve vykrojíme nožíkem nožičky a pak je opatrně co nejvíce vydlabeme špičkou škrabky na brambory. Vydlabáváme do misky, kde máme nožičky nasekané na jemno. Do pánve dáme lžičku sádla, chvilku osmažíme cibulku, přidáme žampiony, kmín, sůl, pepř a lžíci vody a chvíli dusíme. Nastrouháme uzené, dáme ho k žampionům a přidáme vejce. Zamícháme, až vejce ztuhne, stáhneme z plotýnky, přisypeme strouhaný uzený sýr a nasekanou petržel.
Krok 2: Kloboučky žampionů naplníme a vždy dva dáme k sobě naplněnou stranou. Spojíme párátkem vždy dva k sobě. Obalíme je v mouce, pak v rozšlehaném osoleném vejci (dám do mističky a lžící poliji všude) a naposledy ve strouhance.
Krok 3: Remosku na dně potřeme tuhým sádlem, pak přidáme žampiony, které na všech místech potřeme rozpuštěným sádlem a dáme péct. Až zezlátnou na spodní straně, převrátíme je a mašlovačkou je potřeme výpekem, jakmile zase zezlátnou, ještě je naposledy otočíme a potřeme a dopečeme do zlatova. Celé pečení bude trvat 1 hodinu. Podáváme s bramborem nebo hranolky.
Zveřejněno 8. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje plněné žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lwNj
Moje poznámka
Moje plněné žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lwNj
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 3 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 5 minutami
Bramboračka
PetraN98 před 1 hodinou
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 2 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 2 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 2 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Houska68 před 3 hodinami
Okurkový salát s mátou
magdalenka před 6 hodinami
Ovocná buchta ze zakysané smetany
anyge před 6 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
plnene žampiony,
žampiony recept,
žampiony v remosce,
žampiony v remosce recept,
žampiony recepty,
zampiony plnene,
smažené žampiony v remosce,
zampiony obaleni v remosce,
žampiony plněne recept,
plnene zampiony obrazky,
žampiony remoska recept
Suroviny:
žampióny,
sádlo,
cibulka,
maso uzené,
sýr uzený,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
vejce,
sůl,
mouka hladká,
strouhanka,
sádlo,
sádlo
Komentáře (7)