Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 420 kJ / 578 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,89 g |
| Tuky | 47,06 g |
| Vláknina | 0,91 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 939 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 3,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Nejdříve vykrojíme nožíkem nožičky a pak je opatrně co nejvíce vydlabeme špičkou škrabky na brambory. Vydlabáváme do misky, kde máme nožičky nasekané na jemno. Do pánve dáme lžičku sádla, chvilku osmažíme cibulku, přidáme žampiony, kmín, sůl, pepř a lžíci vody a chvíli dusíme. Nastrouháme uzené, dáme ho k žampionům a přidáme vejce. Zamícháme, až vejce ztuhne, stáhneme z plotýnky, přisypeme strouhaný uzený sýr a nasekanou petržel.
Krok 2: Kloboučky žampionů naplníme a vždy dva dáme k sobě naplněnou stranou. Spojíme párátkem vždy dva k sobě. Obalíme je v mouce, pak v rozšlehaném osoleném vejci (dám do mističky a lžící poliji všude) a naposledy ve strouhance.
Krok 3: Remosku na dně potřeme tuhým sádlem, pak přidáme žampiony, které na všech místech potřeme rozpuštěným sádlem a dáme péct. Až zezlátnou na spodní straně, převrátíme je a mašlovačkou je potřeme výpekem, jakmile zase zezlátnou, ještě je naposledy otočíme a potřeme a dopečeme do zlatova. Celé pečení bude trvat 1 hodinu. Podáváme s bramborem nebo hranolky.
Zveřejněno 8. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje plněné žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lwNj
Moje poznámka
Moje plněné žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lwNj
Nejnovější recepty
Větrníkové kostky
Přidáno před 1 hodinou
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 3 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 2 minutami
Rychlá vaječná roláda
Slavista62 před 16 minutami
Špagety à la carbonara
[email protected] před 2 hodinami
Pampeliškový sirup se sedmikráskami
janik62 před 2 hodinami
Chřestový salát s vejci
malyLibor před 2 hodinami
Dršťková polévka I
Kajkajak před 3 hodinami
Sírovec na kari omáčce
Chylas před 4 hodinami
Špenát
magdalenka před 5 hodinami
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
janik62 před 5 hodinami
Krakonošova směs
Slavista62 před 7 hodinami
Tématické fráze:
plnene žampiony,
žampiony recept,
žampiony v remosce,
žampiony v remosce recept,
žampiony recepty,
zampiony plnene,
smažené žampiony v remosce,
zampiony obaleni v remosce,
žampiony plněne recept,
plnene zampiony obrazky,
žampiony remoska recept
Suroviny:
žampióny,
sádlo,
cibulka,
maso uzené,
sýr uzený,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
vejce,
sůl,
mouka hladká,
strouhanka,
sádlo,
sádlo
Komentáře (7)