Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tuňákový steak a máslová zelenina

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

medanek

Náročný

Tuňákový steak a máslová zelenina

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 749 kJ / 1 135 kcal
Bílkoviny	5,05 g
Tuky	106,64 g
Vláknina	14,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	31,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pomocí ponorného mixeru připravíme marinádu z oleje, šťávy a kůry dobře omytého citronu, česneku, bazalky, soli a pepře. Krok 2: Porce tuňáka opláchneme, dobře osušíme, vložíme do připravené marinády a necháme v lednici 1-2 hodiny odležet. Krok 3: Na pánvi rozpustíme máslo s lžící oleje a restujeme osolenou, opepřenou zeleninu až je měkká, ale pořád křupavá. Krok 4: Steaky z tuňáka opepříme hrubě mletým pepřem čtyř barev a položíme na dobře rozehřátou grilovací pánev, potřenou olejem. Grilujeme z každé strany 4-6 minut.
Hotové necháme 2-4 minuty odpočinout. Krok 5: Servírujeme s máslovou zeleninou a jakoukoliv úpravou brambor, zdobené petrželkou nebo bazalkou.
Já volila bramborovou kaši.

Pomocí ponorného mixeru připravíme marinádu z oleje, šťávy a kůry dobře omytého citronu, česneku, bazalky, soli a pepře.
Porce tuňáka opláchneme, dobře osušíme, vložíme do připravené marinády a necháme v lednici 1-2 hodiny odležet.
Na pánvi rozpustíme máslo s lžící oleje a restujeme osolenou, opepřenou zeleninu až je měkká, ale pořád křupavá.
Steaky z tuňáka opepříme hrubě mletým pepřem čtyř barev a položíme na dobře rozehřátou grilovací pánev, potřenou olejem. Grilujeme z každé strany 4-6 minut.
Hotové necháme 2-4 minuty odpočinout.
Servírujeme s máslovou zeleninou a jakoukoliv úpravou brambor, zdobené petrželkou nebo bazalkou.
Já volila bramborovou kaši.

Zveřejněno 17. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuňákový steak a máslová zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zOwy

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Tuňákové steaky

Tuňákové steaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katerina Valigurova

Tuňákové steaky v sezamovém obalu

Tuňákové steaky v sezamovém obalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová

Pečený pstruh s máslovou zeleninou

Pečený pstruh s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Colombo65 30 min

Flank steak se zeleninou

Flank steak se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Máslová zelenina v papilotě

Máslová zelenina v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Tuňáková zelenina

Tuňáková zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Špekové knedlíky, jak dělám já

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub

Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 90 min

Omáčka z čerstvých plochých fazolových lusků

Omáčka z čerstvých plochých fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jemná lososová pomazánka

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ryby
Tuňák

Citrusy
Bylinky
Zelenina
Marinování
Grilování
Restování
Grilování a BBQ
Běžný den
Oběd
Náročné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Tuňákový steak a máslová zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zOwy

Náhodný recept

Savojské kotlety s jablky

Savojské kotlety s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrnková cuketová bábovka

Hrnková cuketová bábovka

Přidáno před 1 hodinou

Květákové karbanátky se sýrem a šunkou

Květákové karbanátky se sýrem a šunkou

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí steak s houbovou omáčkou

Kuřecí steak s houbovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený patizon

Zapečený patizon

Přidáno před 11 hodinami

Rýžový nákyp bez laktózy

Rýžový nákyp bez laktózy

Přidáno před 12 hodinami

Plněná rajčata III

Plněná rajčata III

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 17. 5. 2019 10:11

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 10×
Recepty na lehké a rychlé obědy: Inspirujte se naším výběrem z receptáře

Hodnocení 110×
Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Přečtěte si

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Recepty na lehké a rychlé obědy: Inspirujte se naším výběrem z receptáře Hodnocení 10×

Recepty na lehké a rychlé obědy: Inspirujte se naším výběrem z receptáře

Tuřín na zahradě: Nenáročná zelenina našich předků zachutná i nám Hodnocení 7×

Tuřín na zahradě: Nenáročná zelenina našich předků zachutná i nám

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny Hodnocení 23×

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Nejnovější články

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Edlsek před 19 minutami

Mleté maso s tarhoňou a zeleninou

Mleté maso s tarhoňou a zeleninou

Macek2511 před 30 minutami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Stepankova před 1 hodinou

Moje muffiny

Moje muffiny

Mili5 před 1 hodinou

Třený borůvkový koláč s drobenkou

Třený borůvkový koláč s drobenkou

icecube58 před 1 hodinou

Hovězí kostky po znojemsku

Hovězí kostky po znojemsku

wimra před 2 hodinami

Olejový koláč s ostružinami

Olejový koláč s ostružinami

wimra před 2 hodinami

Kuře na másle a česneku

Kuře na másle a česneku

poirotka před 3 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Veramik před 5 hodinami

Kmínka se ztraceným vejcem a houbami

Kmínka se ztraceným vejcem a houbami

Sahula před 11 hodinami

Tématické fráze:
tunak steak, steak z tuňáka recept, tuňák steak recept, tuňákový steak, recept na steak z tuňáka, tuňáková pomazánka, steak z tunaka, tuňákový steak recepty, recepty na steaky z z tuňáka, recept na tuňák steak recept, tunák- recepty, tuňák steak recepty, tunak s maslovou zeleninou, tuňák recepty, pečený steak z tunaka, recepty tunak steak, tuňák recept, steak z tunaka recepty, zelenina na másle recept, recept na steaky

Suroviny:
tuňák, pepř čtyř barev, olej olivový extra virgin, česnek, citron, sůl, pepř, bazalka čerstvá, zelenina, máslo, olej olivový, sůl, pepř