Domácí housky 1

Postup přípravy

1. Uděláme kvásek z mléka spolu s cukrem a droždí (teplé mléko a rozdrobené droždí).
   Kvásek necháme půl hodiny pod utěrkou odpočinout.
   Potom kvásek nalijeme do mouky, přidáme sůl, vejce, olej, mléko a vypracujeme těsto.
   Necháme další půlhodinu kynout v teple.
2. Po odpočinutí těsto rozdělíme na malé kousky, které pomocí rukou vyválíme do válečku.
3. 3 válečky dáme k sobě (mezi nima necháme kousek mezery). Pleteme jeden přes druhý (3 válečky = 1 houska).

   Jak tvarovat housky

4. Pomažeme vajíčkem a posypeme mákem nebo kmínem, semínky apod.
5. Pečeme na pečícím papíře na cca 180°C 15-20 min.