Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 360 kJ / 564 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 18,97 g |
Tuky | 27,05 g |
Vláknina | 43,54 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 176 mg |
Sůl | 0,30 g |
Sacharidy | 41,75 g |
Postup přípravy
Smícháme nakrájené okurky, červená rajčata, uvařené žluté fazolky a hnědou čočku - vařenou, případně sterilovanou. Podle potřeby osolíme, dochutíme citrónovou šťávou a okořeníme bílým nebo zeleným mletým pepřem. Krok 2: Salát z fazolek a salátové okurky:
Očištěné a omyté fazolky uvaříme v osolené vodě v poodkrytém hrnci do poloměkka. Odcedíme, propláchneme studenou vodou a nakrájíme na jemnější šikmé nudličky. Okurku oloupeme, nastrouháme na hrubší nudličky, promícháme s fazolkami a zalijeme rozkvedlaným jogurtem, ochuceným mletým pepřem a česnekem utřeným se solí. Navrchu posypeme koprem. Krok 3: Jednoduchý salát z fazolek:
Očištěné fazolky nakrájíme na 2 cm dlouhé kousky a ve vroucí osolené vodě uvaříme téměř doměkka. Odcedíme, necháme okapat, vložíme do mísy, přidáme česnek utřený se solí, pepř, cukr a ocet a zakápneme olejem. Dobře promícháme a necháme v chladu proležet. Při podávání sypeme koprem, cibulkou nebo petrželkou. Krok 4: Salát z fazolek se zálivkou ze zakysané smetany a Nivy:
Dva díly zelených a jeden díl žlutých fazolek očistíme, překrájíme a v mírně osolené vodě se snítkou saturejky uvaříme doměkka. Scedíme a necháme prochladnout. Vlažné fazolky polejeme ochucenou zakysankou (nebo ochuceným jogurtem), necháme vychladit a podáváme posázené půlkami cherry rajčátek a posypané oblíbenou bylinkou (petrželka, pažitka, bazalka…) Krok 5: Salát z fazolových lusků s francouzským dresinkem:
Lusky povařené ve slané vodě nakrájíme hodně šikmými řezy, přidáme cibulku, prosolíme a po chvíli propláchneme studenou vodou. Přidáme francouzský dresink na saláty.
Smícháme a prošleháme. Zdobíme čtvrtkami vařených vajec a rajčat.
Zveřejněno 1. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolkový salát 5x podruhé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VRn1
Moje poznámka
Fazolkový salát 5x podruhé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VRn1
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 8 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 10 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 11 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 11 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 11 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 5 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 7 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 7 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 8 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 8 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 9 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 11 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 11 hodinami
Extra rychlé lívance
oplovka před 12 hodinami
Ostružinové poháry
Alena445 před 13 hodinami
Tématické fráze:
fazolkový salát,
salát ze žlutých fazolek,
salá s fazolkami a koprem,
žluté fazolky salat
Suroviny:
fazolky žluté,
čočka,
rajče cherry,
okurky sterilované,
sůl,
šťáva citronová,
olej olivový,
fazolky zelené,
okurka salátová,
jogurt,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
kopr,
fazolky zelené,
sůl,
pepř mletý,
olej,
česnek,
ocet,
cukr,
kopr,
petrželka,
fazolky zelené,
fazolky žluté,
saturejka,
sůl,
smetana zakysaná,
strouhaná niva,
pepř,
paprika čerstvá červená,
lusky fazolové,
sůl,
cibule,
olej olivový,
ocet jablečný,
hořčice francouzská,
sůl,
vejce,
rajče
Komentáře (16)
Tú marinádu mám rada na hocičo aj na kapustu - zelí.