Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 360 kJ / 564 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 18,97 g |
Tuky | 27,05 g |
Vláknina | 43,54 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 176 mg |
Sůl | 0,30 g |
Sacharidy | 41,75 g |
Postup přípravy
Smícháme nakrájené okurky, červená rajčata, uvařené žluté fazolky a hnědou čočku - vařenou, případně sterilovanou. Podle potřeby osolíme, dochutíme citrónovou šťávou a okořeníme bílým nebo zeleným mletým pepřem. Krok 2: Salát z fazolek a salátové okurky:
Očištěné a omyté fazolky uvaříme v osolené vodě v poodkrytém hrnci do poloměkka. Odcedíme, propláchneme studenou vodou a nakrájíme na jemnější šikmé nudličky. Okurku oloupeme, nastrouháme na hrubší nudličky, promícháme s fazolkami a zalijeme rozkvedlaným jogurtem, ochuceným mletým pepřem a česnekem utřeným se solí. Navrchu posypeme koprem. Krok 3: Jednoduchý salát z fazolek:
Očištěné fazolky nakrájíme na 2 cm dlouhé kousky a ve vroucí osolené vodě uvaříme téměř doměkka. Odcedíme, necháme okapat, vložíme do mísy, přidáme česnek utřený se solí, pepř, cukr a ocet a zakápneme olejem. Dobře promícháme a necháme v chladu proležet. Při podávání sypeme koprem, cibulkou nebo petrželkou. Krok 4: Salát z fazolek se zálivkou ze zakysané smetany a Nivy:
Dva díly zelených a jeden díl žlutých fazolek očistíme, překrájíme a v mírně osolené vodě se snítkou saturejky uvaříme doměkka. Scedíme a necháme prochladnout. Vlažné fazolky polejeme ochucenou zakysankou (nebo ochuceným jogurtem), necháme vychladit a podáváme posázené půlkami cherry rajčátek a posypané oblíbenou bylinkou (petrželka, pažitka, bazalka…) Krok 5: Salát z fazolových lusků s francouzským dresinkem:
Lusky povařené ve slané vodě nakrájíme hodně šikmými řezy, přidáme cibulku, prosolíme a po chvíli propláchneme studenou vodou. Přidáme francouzský dresink na saláty.
Smícháme a prošleháme. Zdobíme čtvrtkami vařených vajec a rajčat.
Zveřejněno 1. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolkový salát 5x podruhé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VRn1
Moje poznámka
Fazolkový salát 5x podruhé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VRn1
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 10 minutami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 12 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 13 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 14 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 16 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 16 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 16 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 17 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 17 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 18 hodinami
Tématické fráze:
fazolkový salát,
salát ze žlutých fazolek,
salá s fazolkami a koprem,
žluté fazolky salat
Suroviny:
fazolky žluté,
čočka,
rajče cherry,
okurky sterilované,
sůl,
šťáva citronová,
olej olivový,
fazolky zelené,
okurka salátová,
jogurt,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
kopr,
fazolky zelené,
sůl,
pepř mletý,
olej,
česnek,
ocet,
cukr,
kopr,
petrželka,
fazolky zelené,
fazolky žluté,
saturejka,
sůl,
smetana zakysaná,
strouhaná niva,
pepř,
paprika čerstvá červená,
lusky fazolové,
sůl,
cibule,
olej olivový,
ocet jablečný,
hořčice francouzská,
sůl,
vejce,
rajče
Komentáře (15)
Tú marinádu mám rada na hocičo aj na kapustu - zelí.