Fazolkový salát s cuketou
Suroviny
- 400 g fazolových lusků
- 2 malé cukety (průměr do 3 cm)
- 2 cibule (efektní je červená)
- 1 PL hrubozrnné francouzské hořčice
- 1 PL obyčejné plnotučné hořčice
- 3 PL olivového oleje
- špetka pepře
- trochu soli
- podle chuti citron
- špetka moučkového cukru
- asi 1 PL vlažné vody
Postup přípravy receptu
Lusky očistíme, umyjeme, pokrájame, vhodíme do vriacej vody a uvaríme na skus.
Cuketu čiastočne ošúpeme, pokrájame na menšie kúsky, varíme vo vode asi 1 minútu.
Lusky aj cuketu schladíme, pridáme pokrájanú cibuľu.
Zalejeme marinádou, ktorú pripravíme:Do horčice po kvapkách pridávame a miešame olej, korenie, citrón, soľ, vlažnú vodu a štipku cukru.
Šalát premiešame a necháme odstáť.
Poznámka
Ideálne ako príloha ku grilovanému mäsu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 123 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Fazolkový salát s cuketou
-
Jaromira18:
-
Fazolky mám moc ráda, dobrůtka.
-
Jaruška, ďakujem.
-
perfektní salátek
-
maris: tak tam daj huby...s hubami sa dá čarovať...
-
Krásný salátek,
cuketky bych měla, ale fazolky ne
. -
Ďakujem...
-
Magdalenko moc krásně připravený i nafocený velice chutný salátek
+11 -
Paráda!!!
-
senzační salátek
-
Magdi, pěkný salátek
. Já bych si ho dala klidně jen tak samotný. Člověk nemá v těch vedrech ani chuť na jídlo -
Lenočka, tak to ma teší...dnes som vyrábala doobeda tri šaláty na podvečernú grilovačku a tiež som dlho nevedela, ako to skombinovať...manžel si do toho dáva aj paradajky (do všetkého), mne to takto pripadá príjemnejšie...pa.
Aj AniCiz aj Simonke dík. -
Magdalenko ty jsi se mi trefila do receptu k dietě
pořád jsem přemýšlela jak povolenou zeleninu zkombinovat tak jsi mi to krásně ulehčila a hned mám na večer večeři
uděluji bodíka a večer je náš
