Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 013 kJ / 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,38 g |
| Tuky | 21,64 g |
| Vláknina | 34,86 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodík | 635 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 85,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni umyjeme a podélně rozkrojíme. Vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Rajčata vyjmeme z oleje, necháme okapat a pak nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek očistíme a nadrobno nasekáme.
Na velké pánvi rozehřejeme 2 PL oleje z rajčat a všechny připravené suroviny krátce opečeme. Přilijeme 200 ml vývaru a povaříme asi 5 minut. Osolíme a opepříme podle chuti. Krok 2: Troubu předehřejeme 200º C. Na bešamel zpěníme v kastrole máslo, vmícháme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem. Necháme 10 minut provařit za občasného zamíchání, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Krok 3: Zapékací misku (nebo pekáček) vymastíme máslem. Lazaně předvaříme ve slané vodě 3 – 5 minut. Předvařené lazaně spolu se zeleninou střídavě vrstvíme do zapékací nádoby tak, aby poslední vrstvu tvořily lazaně. Pak vše zalijeme zbývajícím vývarem, bešamelem, povrch posypeme sýrem a upečeme.
Na velké pánvi rozehřejeme 2 PL oleje z rajčat a všechny připravené suroviny krátce opečeme. Přilijeme 200 ml vývaru a povaříme asi 5 minut. Osolíme a opepříme podle chuti. Krok 2: Troubu předehřejeme 200º C. Na bešamel zpěníme v kastrole máslo, vmícháme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem. Necháme 10 minut provařit za občasného zamíchání, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Krok 3: Zapékací misku (nebo pekáček) vymastíme máslem. Lazaně předvaříme ve slané vodě 3 – 5 minut. Předvařené lazaně spolu se zeleninou střídavě vrstvíme do zapékací nádoby tak, aby poslední vrstvu tvořily lazaně. Pak vše zalijeme zbývajícím vývarem, bešamelem, povrch posypeme sýrem a upečeme.
Zveřejněno 22. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové lazaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w3Br
Moje poznámka
Dýňové lazaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w3Br
Nejnovější recepty
Bratislavská plec
Přidáno před 28 minutami
Nadýchaná piškotová roláda s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Chilli marináda s rajčaty podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve
Přidáno před 4 hodinami
Buchta á la žemlovka
Přidáno před 4 hodinami
Kuře s omáčkou z cukety a uzeného
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vývar z králíka se zeleninou a strouháním
Kajkajak před 31 minutami
Pomalu pečený králík v marinádě z kyšky
Petaja před 3 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
amyla před 3 hodinami
Jablečný dort s piškoty, nepečený
[email protected] před 3 hodinami
Bramborové knedlíky
[email protected] před 4 hodinami
Šťavnatý rebarborový koláč ze špaldy a jogurtu
Pupikraska před 4 hodinami
Turecké jogurtové brambory
Fitulka před 4 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Vendy98 před 6 hodinami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Kajkajak před 11 hodinami
Letní buchta s jahodami
Alamatej před 15 hodinami
Tématické fráze:
lazaně,
lazaně z dýní hokaido,
dyňové lazaně bez mléka
Suroviny:
dýně hokkaido,
rajče sušené v oleji,
cibule,
česnek,
vývar zeleninový,
pepř,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
strouhaný muškátový oříšek,
sýr nastrouhaný,
máslo
Komentáře (2)