Name: LC smažený sýr
Ingredients: 100 g sýru Gouda - 48%; vejce na obalení; špetka soli a pepře; lněná strouhanka; kousek hokkaida a celeru; Na strouhanku:; 1 vejce; 1 vrchovatá lžíce lněné mouky; špetka soli; Příloha:; hranolky z hokkaida a celeru

Kuchař: pavelk

Dietní recepty , Ostatní 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

100 g sýru Gouda - 48%
vejce na obalení
špetka soli a pepře
lněná strouhanka
kousek hokkaida a celeru
Na strouhanku:
1 vejce
1 vrchovatá lžíce lněné mouky
špetka soli
Příloha:
hranolky z hokkaida a celeru

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Sýr vložíme do rozšlehaného vejce, osolíme, opepříme, obalíme v LC strouhance a usmažíme na pánvi s trochou másla nebo sádla.
Strouhanka: Do lněné mouky dáme vejce, osolíme a rozmícháme.
Vytvarujeme tenkou placku, kterou upečeme na suché pánvi, necháme vysušit (nejlépe připravit den předem) a rozmixujeme na konzistenci klasické strouhanky.
Z hokkaida a celeru uděláme hranolky, okořeníme, osolíme, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě do měkka.

Kuchař: pavelk

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept