Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené těstoviny farfalle

Name: Zapečené těstoviny farfalle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: pro 4 osoby
Ingredients: 500 g těstovin farfalle; 50 g másla+něco navíc; sůl, pepř, muškátový oříšek; svazek jarní cibulky; 50 g hladké mouky; 500 ml mléka; 140 g eidamu; 140 g šunky

Nikol3022

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

9. 12. 2019 19:02

Porce: pro 4 osoby

500 g 500 g těstovin farfalle

50 g 50 g másla+něco navíc

sůl, pepř, muškátový oříšek

svazek svazek jarní cibulky

50 g 50 g hladké mouky

500 ml 500 ml mléka

140 g 140 g eidamu

140 g 140 g šunky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 428 kJ / 2 731 kcal
Bílkoviny	142,25 g
Tuky	41,10 g
Vláknina	16,00 g
Cholesterol	216 mg
Sodík	2,81 g
Sůl	6,80 g
Sacharidy	440,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Troubu předehřejte na 200°C a polovinu másla nechte rozpustit ve větší pánvi s vyšším okrajem. Přidejte cibulku a minutu opékejte. Vsypte mouku, opékejte opět minutu a pak postupně vlévejte mléko, míchejte, aby se neudělaly hrudky. Osolte, opepřete, přidejte špetku muškátového oříšku, zvyšte plamen a nechte omáčku probublávat a mírně zhoustnout.
Snižte plamen, do omáčky vmíchejte většinu sýru a šunku. Dochuťte podle uvážení. Těstoviny přendejte do zapékací mísy a přelijte šunkovo-sýrovým bešamelem. Posypte zbylým sýrem a dejte na deset minut zapéct.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)