Silvestrovské sýrovo - mrkvové tyčinky

Postup přípravy

1. Z mouky, másla a čerstvého sýra vypracujeme těsto.
2. Potom přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, mozzarellu a sůl a zpracujeme.
3. Těsto necháme ztuhnout v lednici, aby z něj šla dobře vyválet placka o tloušťce 3-5 mm.
4. Pomocí krájecího rádýlka (nebo rádýlka na pizzu) těsto rozdělíme na jednotlivé tyčinky a přendáme na plech vyložený pečicím papírem.
5. Každou tyčinku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sýrem, kmínem, mákem nebo semínky. Některé můžeme nechat i holé.
6. Pečeme asi na 180 stupňů do zezlátnutí, trvá to tak cca 20 minut.