Křupavé tyčinky

Name: Křupavé tyčinky
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: 3 h
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 10 g droždí; 50 ml mléka; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky kmínu; 125 g tuku; Na potření:; 1 vejce

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

250 g 250 g hladké mouky

10 g 10 g droždí

50 ml 50 ml mléka

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky kmínu

125 g 125 g tuku

Na potření:

1 1 vejce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 224 kJ / 1 727 kcal
Bílkoviny	40,76 g
Tuky	88,66 g
Vláknina	8,93 g
Cholesterol	262 mg
Sodík	1,87 g
Sůl	4,64 g
Sacharidy	186,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko ohřejeme, přidáme cukr a rozdrobené droždí. Promícháme, přikryjeme a necháme vykynout. Do mísy dáme mouku, kmín, sůl, změklý tuk, vykynutý kvásek a vypracujeme těsto, které se nelepí na mísu. Krok 2: Těsto dáme na dvě hodiny do ledničky. Připevníme na stůl mlýnek na maso s nástavcem a nameleme tyčinky, které dáváme na plech s pečícím papírem. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme solí. Použijeme podle chuti na posypání sezam, kmín, mák. Krok 3: Dáme je péct do trouby vyhřáté na 200°C asi na 10 minut dozlatova.

Mléko ohřejeme, přidáme cukr a rozdrobené droždí. Promícháme, přikryjeme a necháme vykynout. Do mísy dáme mouku, kmín, sůl, změklý tuk, vykynutý kvásek a vypracujeme těsto, které se nelepí na mísu.
Těsto dáme na dvě hodiny do ledničky. Připevníme na stůl mlýnek na maso s nástavcem a nameleme tyčinky, které dáváme na plech s pečícím papírem. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme solí. Použijeme podle chuti na posypání sezam, kmín, mák.
Dáme je péct do trouby vyhřáté na 200°C asi na 10 minut dozlatova.

TIP: Časté chyby při přípravě silvestrovského pohoštění: Musíme myslet na vše

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavé tyčinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7P11

Křupavé tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Křupavé tyčinky z pečiva Videorecept

Křupavé tyčinky z pečiva

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 25 min

Křupavé pikantní chlebové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Křupavé květákové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 70 min

Škvarkové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 60 min

Bounty tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hoppe 30 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 30 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 170 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Silvestr
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Křupavé tyčinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7P11

Náhodný recept

Rohlíkové placičky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 41 minutami

Kvásková bublanina

Přidáno před 1 hodinou

Maminčina máslová bábovka

Přidáno před 17 hodinami

Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem

Přidáno před 19 hodinami

Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami

Přidáno před 19 hodinami

Ovocný pohár ze 3 surovin

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Radu6 28. 2. 2025 19:39

Dnes jsem zkusila rovnou z dvojité dávky. Ubrala jsem 50 g. tuku a přidala lžíci grilovacího koření s příchutí slaniny. Přes mlýnek to šlo velmi dobře a jsou opravdu křehké. Přidávám foto a děkuji za recept.