Špagety za pár minut
Suroviny
- 300 g špaget
- 400 ml i více studené vody (dala jsem vývar)
- 1 cibule
- 3 stroužky nasekaného česneku
- 5-6 sušených rajčat (nebo 15-20 sherry)
- chilli paprička
- 4 lžíce oleje
- 2 lžíce passaty
- strouhaný sýr (dala jsem Grana Padano)
- bazalka
- sůl
Postup přípravy receptu
Připravíme širokou pánev, na kterou vejdou špagety. Do středu pánve dáme špagety a na strany dáme nakrájená sušená rajčata, chilli, passatu, sůl a nakrájenou cibuli s česnekem.
Přidáme olej (dala jsem z rajčat), bazalku a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu a přikryjeme poklicí, aby se voda moc neodpařovala. Kontrolujeme a když začnou špagety měknout, promícháváme.
Vaříme do změknutí špaget. Před koncem vmícháme hrst strouhaného sýru a nasekanou čerstvou bazalku. Ihned podáváme zdobené bazalkou .
Poznámka od kuchařky
Receptem jsem se inspirovala na "Ketkes". Protože to bylo na zkoušku, dělala jsem z poloviční dávky a trochu upravila. Vývaru jsem musela přidat trochu více, prostě jsem dolévala podle potřeby. Špagety jsou krásně krémové a proto doporučuji hned sníst. Později mají tendenci se lepit, ale trocha vývaru to spraví. Doporučuji kvalitní špagety, je to rychlé a dobré.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špagety za pár minut
-
jako vždy skvělé 
-
mika59: ale jsi dokonalá a ostatní to vědí... Jaké je být nejlepší?
. Inspiruješ spousty lidí zde i na fb. Vím to já a ví to i ostatní. 
. Parádní recept, až jsem polkla 
-
bohynovka: Dajda: Promiňte mi že nejsem tak dokonalá....Opravila jsem to..
-
bohynovka: Nejste úchyl, jen jste potvrdila pravidlo, že autor textu vidí, co vidět chce, respektive, co si myslí, že napsal, a chyby vidí ti ostatní.
-
Tak ja se dnes inspiruji, libi se mi to moc.
Akorat...jsem asi uchyl, ale.."nasekaná sušené rajčata"...ta nasekana a susena. Strasne to rve oci u krasneho receptu. Tak se omlouvam za vsuvku a jdu to ukuchtit. -
Eja57:
-
mika59: jo, já jsem byla z té představy byla tak vedle, že jsem přehlédla druhou fotku, sorry
-
Eja57: Máš tam fotku...
-
jak dáš SUCHÉ špagety doprostřed pánve....já Ti věřím, ale tohle neumím
