Plněné papriky a rajčata

4 4 velké čerstvé papriky

4 4 velká rajčata

3 dkg 3 dkg slaniny

1 1 cibule

lžíce lžíce hladké mouky

pepř

sůl

Nádivka:

40 dkg 40 dkg mletého masa

15 dkg 15 dkg rýže

1 1 vejce

1 1 cibule

2 dkg 2 dkg sádla

mletý pepř

sůl

(Rýži uvaříme a po částečném vychládnutí promícháme s drobně nakrájenou cibulí a ostatními ingredienci.)