Rychlý dietní salát

Name: Rychlý dietní salát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vejce natvrdo; 1 menší oranžová paprika; 1 střední rajče; jarní listy - mix; 1/2 tvarohového sýru boník; mletý koriandr; pár kapek olivového oleje

Lenka Škulinová

3 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

5. 6. 2020 17:30

Porce: 2-3

1 1 vejce natvrdo

1 1 menší oranžová paprika

1 1 střední rajče

jarní listy listy - mix

1/2 1/2 tvarohového sýru boník

mletý koriandr

pár kapek kapek olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie	523 kJ / 125 kcal
Bílkoviny	9,22 g
Tuky	7,68 g
Vláknina	0,96 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	4,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rajče spaříme, oloupeme, vyndáme dužinu a nakrájíme na malé kousky. Papriku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka, stejně tak vejce natvrdo.
Na talíř dáme hrst salátových listů, smíchanou zeleninu a vejce, které jemně posypeme koriandrem a případně můžeme pokapat pár kapkami oleje (můžeme ho i vynechat).

Poznámka autorky receptu

Tento salát je dělaný specificky pro pankreatickou dietu, proto žádná zálivka ani sůl či pepř, a pouze použitý koriandr. Je možné vypustit i olej.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dietní cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita

Dietní palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

natalka 23

Dietní "Tiramisu"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tenebres

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 15x

4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Dokonalý václavkový guláš bez mouky: Mykolog Petr Souček radí, kde a kdy hledat hlavní ingredienci

Jak na ty nejlepší celerové řízky? Předvařte celer ve vývaru a pak jej obalte se sýrem a šunkou, chuť je fantastická

Komentáře

Dajda

5. 6. 2020 18:17

Tak tenhle salát bych lidem třeba po zánětu slinivky vůbec nedoporučovala konzumovat, hlavně ne v prvních týdnech rekonvalescence. V podstatě jediná z přípustných ingrediencí jsou salátové listy. Paprika se nedoporučuje, rajče už vůbec ne kvůli pecičkám, které lidé s touto dietou nesmí (!) stejně jako vaječný žloutek nebo jarní cibulku, která vykukuje na obrázku. Tvarohový sýr Boník je smetanový, má 41% tuku, což je pro pankreatickou dietu opět nevhodné.

Vůbec nechápu, proč autorka doporučuje už poněkolikáté lidem s nemocnou slinivkou nevhodné potraviny. Vždyť doporučení je i na webu dost: www.slimming.cz/dieta-pri-zanetu-slinivky.