Nové brambory, upečené a mačkané s bylinkovým máslem
Suroviny
- 800 g nových brambor (stejně velkých)
- 2 lžíce másla (měla jsem Ghí)
- rovná lžička uzené papriky
- půl lžičky sušeného česneku
- 3 lžíce nasekaných bylinek (pažitka, libeček, petrželka)
- olej (nejlépe bylinkový)
- sůl
- mletý pepř
Postup přípravy receptu
Brambory dobře očistíme a dáme do pekáčku. Pokapeme olejem a hodně osolíme. Všechny brambory dostatečně obalíme a dáme do předem vyhřáté trouby.
Pečeme na 220 st. cca 35 - 40 minut. V polovině pečení brambory obrátíme. Mezitím rozpustíme máslo. Přidáme papriku, česnek, špetku soli a nasekané bylinky.
Brambory naservírujeme na talíř, rozmáčkneme nebo roztrhneme vidličkou a polijeme bylinkovým máslem. Můžeme ještě horké posypat dobrým strouhaným sýrem, ale není to nutné. Podáváme se salátem nebo mlékem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nové brambory, upečené a mačkané s bylinkovým máslem
-
To vypadá moc lákavě
-
Eja57: Ano přesně tak..dovedu se bramborami i přecpat.
A samozřejmě to zmačknutí do receptu dopišu 
-
My to máme stejně - brambory kdykoli, jakkoli a v jakémkoli množství
Jen bych možná doplnila do postupu - i když je to z názvu a fotky zřejmé - v poslední fázi bramborky trochu zmáčknout - já to dělám normálním mačkadlem na kaši...
