Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem

Name: Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 l vývaru (zeleninový, hovězí, může být i silnější bujon); 200 g zelených fazolek (mohou být i zmrazené); 2 větší brambory; asi 2 lžíce másla; 1/2 cibule; 1 smetana (12%); svazeček kopru (může být i sterilovaný); cukr; ocet; sůl; 1 bobkový list; 6 kuliček nového koření; špetka muškátového oříšku; 2 lžíce instantní jíšky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Buchyna

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 958 kJ / 707 kcal
Bílkoviny	22,46 g
Tuky	44,25 g
Vláknina	15,05 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	47,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme cibuli, přidáme fazolky a spolu s cibulí osmahneme (3-4 minuty). Zalijeme vývarem, přidáme koření a pomalu vaříme. Krok 2: Po 5 minutách přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Krok 3: Vaříme, až jsou fazolky i brambory téměř měkké (10-15 minut). Do polévky dáme cukr a zalijeme smetanou. Nakonec dodáme kopr, ocet a cukr a nastrouhaný muškátový oříšek. Zahustíme jíškou (nemusí být) a dochutíme dle svých představ. Ocet je dobré si trošku ohřát, aby se polévka nesrazila.

Na másle orestujeme cibuli, přidáme fazolky a spolu s cibulí osmahneme (3-4 minuty). Zalijeme vývarem, přidáme koření a pomalu vaříme.
Po 5 minutách přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory.
Vaříme, až jsou fazolky i brambory téměř měkké (10-15 minut). Do polévky dáme cukr a zalijeme smetanou. Nakonec dodáme kopr, ocet a cukr a nastrouhaný muškátový oříšek. Zahustíme jíškou (nemusí být) a dochutíme dle svých představ. Ocet je dobré si trošku ohřát, aby se polévka nesrazila.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2020

Poznámka autorky Buchyna

Polévku jsem si vymyslela, když mi zbyla fazolka a měla jsem načatou smetanu. Jsem polévková a tato patří k mým nejoblíbenějším. Určitě se hodí posypat bylinkami (petrželka, jarní cibulka). Dobrou chuť!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lr3r

Fazolková polévka jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Fazolková polévka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 30 min

Smetanové fazolky s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Zobrazit více

Rychlý těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Buchyna 40 min

Domácí jednoduchá lučina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Buchyna

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd
Sladkokyselé chutě
Levné recepty
Restování
Vaření
Kopr

Moje poznámka

Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lr3r

Náhodný recept

Špíz z vepřové panenky na smetanovo - parmezánových bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 4 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 4 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 6 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 6 hodinami

Kávová zrna z lineckých přebytků

Přidáno před 7 hodinami

Raffaello z oplatek

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Buchyna 15. 8. 2020 13:38

Je to napsané od oka, neměřila jsem to. Děkuji za uvítání.

Eja57 15. 8. 2020 12:01

2 litry děleno 4 = půl litru polévky na porci

Ale proč ne...vítej na TOPkách

Buchyna přidala novou fotografii! 15. 8. 2020 09:35

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou Hodnocení 20×

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou

Božský vyprošťovák: Francouzskou cibulačku zvládnete připravit i v posilvestrovské kocovině

20 receptů na smoothie: Populární koktejly připravíte snadno, rychle a originálně

Jak ozvláštnit smoothie? Přidejte zeleninové natě, výsledek vás mile překvapí

Tukožroutská polévka pro rychlé zhubnutí: Polévka ze zelí, rajčat a cibule pročistí organismus a pomůže shodit pár kil

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 26×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

LucieMachi před 2 hodinami

Domácí česnečka

Jarda1972 před 2 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Petka1998 před 3 hodinami

Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí

Majka104 před 4 hodinami

Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou

Rita.Praha před 4 hodinami

Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem

Martina.11 před 5 hodinami

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

danava před 5 hodinami

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

majeva před 5 hodinami

Babiččina čočková polévka

Dobrutky_od_Macka před 6 hodinami

Čočková polévka s klobásou a bramborami

Zukysek před 6 hodinami

Suroviny:
vývar, fazolky zelené, brambory, máslo, cibule, smetana, kopr, cukr, ocet, sůl, bobkový list, koření nové koření, ořech muškátový, jíška

Naposledy jste si prohlédli

Kokosový dortík s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronikape

Bůček s kedlubnou a mrkví v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bibinka

Vaječná tlačenka trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 30 min

Zlatý lín na bylinkách s citrónovou trávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettrus

Panenka v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Buchyna

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno