Banánové muffiny s vlašskými ořechy

Moučníky Muffiny Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 15 minut VAŘENÍ: 25 minut 2 názory

Moučníky Muffiny Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 15 minut VAŘENÍ: 25 minut 2 názory

Suroviny 12 muffinů

1,5 hrnku (180 g) hladké mouky
1,5 čajové lžičky jedlé sody
1/4 čajové lžičky soli
1/8 čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1,25 hrnku rozmačkaných přezrálých banánů (asi 3 velké nebo 4 malé)
1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru
1/4 hrnku (50 g) hnědého cukru
1/2 hrnku (112 g) másla rozpuštěného a lehce vychlazeného
1/4 hrnku (60 ml) mléka (plno nebo polotučného)
1 vejce
1 hrnek (100 g) vlaškých ořechů nasekaných nahrubo

Postup přípravy receptu

  1. 1. Troubu předehřejeme na 180°C a formu na 12 muffinů vyložíme muffinovými košíčky.

  2. 2. Ve středně velké míse smícháme mouku, jedlou sodu, sůl a muškátový oříšek. Odložíme stranou.

  3. 3. Ve velké míse (nebo v míse kuchyňského robotu) rozšleháme banány, cukr a hnědý cukr. Přidáme vejce, máslo a mléko. Dobře promícháme.

  4. 4. Pomalu přidáváme směs mouky a lehce, ale důkladně promícháme. Nakonec stěrkou vmícháme polovinu ořechů.

  5. 5. Těsto rozdělíme do papírových košíčků, které naplníme cca do 3/4.

  6. 6. Těsto každého muffinu posypeme zbývajícími ořechy.

  7. 7. Pečeme cca 25 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed muffinu není po vytažení suchá.

Poznámka od kuchařky

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Komentáře k receptu Banánové muffiny s vlašskými ořechy

  • RubyRom RubyRom

    úžasné :yes:

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Moc dobra kombinace vlacneho bananoveho testa a krupave orechove cepice. Nam moc chutnaly, takze zaslouzeny bodik pridan :yes:2:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: banánové muffiny s ořechy vlašské ořechy recepty recepty z vlašských ořechů bananovo orechove mufiny hrnkova banánové muffiny ořechové muffiny recepty ořechy banánové recepty s vlašskými ořechy banánové muffiny bez mouky s kokosem a orechy orechovo bananove muffiny mufiny s vlasškými ořechy recept bananove muffinu