Zeleninová polévka se šunkou
Suroviny
- 250 g zeleniny
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- sůl
- 2 brambory
- 1 lžíce kečupu
- 2 rajčata
- 1/2 kostky zeleninového bujónu
- pepř
- 70 g šunky
- bílý jogurt
- petrželka nebo pažitka
Postup přípravy receptu
Na oleji krátko orestujeme narezanú zeleninu. Pridáme cesnak narezaný na plátky, zalejeme 1 l vody a privedieme k varu.
Varíme 10 minút, pridáme na menšie kocky narezané zemiaky, kečup, na kocky narezané paradajky, bujón a dovaríme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Do vriacej polievky pridáme na širšie rezance narezanú šunku a necháme prehriať. Na tanieri ozdobíme porciu lyžicou jogurtu a posypeme vňaťou alebo pažitkou.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninová polévka se šunkou
-
No co na to říct, snad jen, je to pěkná šlichta. Kečup, proč ? Kostka do zel. vývaru....Pat a Mat inspirace
