Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby

Name: Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 300 g krůtího masa; 2 lžíce oleje (olivový, arašídový); plátek zázvoru; 1 stroužek česneku; 1 chilli paprička nebo kousek kapie; 1 lžíce cukru; 2 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce rybí omáčky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžička Solamylu; 1 lžička granulovaného vývaru; voda dle potřeby; Dále:; 75 g bílé shimeji; 4 lžíce zelených sójových bobů

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 793 kJ / 667 kcal
Bílkoviny	72,12 g
Tuky	25,09 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	1,80 g
Sůl	4,02 g
Sacharidy	38,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso nakrájíme na větší kousky, zázvor, chlilli a česnek nasekáme nadrobno. Do rozehřáté wok pánve dáme 1 lžíci oleje, přidáme zázvor, chilli, česnek a necháme rozvonět. Vložíme maso a přidáme cukr. Chvilku restujeme, aby se maso zatáhlo. Přidáme omáčky, vývar a trochu vody. Když je maso měkké, zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaného ve lžíci vody. Krok 2: Zelené boby mukimame jsou mražené, blanšírované, propláchneme je teplou vodou a necháme okapat. Na malé pánvičce na zbylé lžíci oleje orestujeme houbičky shimeji - nepoužívají se v syrovém stavu, byly by hořké. K orestovaným houbičkám přidáme boby a prohřejeme.
Zatím uvaříme dle návodu na obalu rýžové nudle.
Ihned podáváme

Krůtí maso nakrájíme na větší kousky, zázvor, chlilli a česnek nasekáme nadrobno. Do rozehřáté wok pánve dáme 1 lžíci oleje, přidáme zázvor, chilli, česnek a necháme rozvonět. Vložíme maso a přidáme cukr. Chvilku restujeme, aby se maso zatáhlo. Přidáme omáčky, vývar a trochu vody. Když je maso měkké, zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaného ve lžíci vody.
Zelené boby mukimame jsou mražené, blanšírované, propláchneme je teplou vodou a necháme okapat. Na malé pánvičce na zbylé lžíci oleje orestujeme houbičky shimeji - nepoužívají se v syrovém stavu, byly by hořké. K orestovaným houbičkám přidáme boby a prohřejeme.
Zatím uvaříme dle návodu na obalu rýžové nudle.
Ihned podáváme

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wGKX

Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Kuřecí kostky se sójovými boby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Pohanka s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Opékaný bob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Bob a Bobek :-))

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bubutop

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduchá pomazánka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Marie Svarcova 15 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Slané chutě
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Vaření
Restování
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wGKX

Náhodný recept

KKK - kokosové, kuskusové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem

Přidáno před 6 hodinami

Mazanec podle Petry Burianové

Přidáno před 7 hodinami

Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku

Přidáno před 7 hodinami

Placičky z vařeného kuřecího masa

Přidáno před 7 hodinami

Slavnostní makovec

Přidáno před 8 hodinami

Krokety ze šťouchaných brambor z HF

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 15. 11. 2020 09:20

Eja57: moc děkuji

- 3x jsem to četla a nevšimla jsem si- stalo se asi při kopírování , já v orig. to m mám , díky za opravu. Ty boby já znám jen pod tímto názvem a jsou fakt moc dobré, takže také děkuji za info. Stále je co se učit

Hezký den

Eja57 15. 11. 2020 07:49

Dovolila jsem si opravit v postupu "ukimame" na "mukimame" a připsat do surovin, že se jedná o zelené SÓJOVÉ boby, možná známější a dostupnější jsou edamame.
Moc pěkný recept, když si představím, jak si to všechno na talíři smíchám