Filet z ryby "Bibi" na citronech s kouřovou vůní
Suroviny individuálně
- filet z ryby (myslím,že může být jakákoliv rybička)
- hrubozrnná kouřová sůl(Rojikovo koření)
- citron
- citronový pepř
- paprikové koření nebo mletá sladká paprika
- snítka rozmarýnu
- uzená slanina
- olivový olej
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
Rybičku, resp.filet z ní, řádně opláchneme a osušíme.
Posypeme vším kořením, zakápneme šťávou z půlky citronu a olivovým olejem,nakonec obalíme v hladké mouce.
Necháme po dobu, než se nám rozehřeje trouba, hezky rozležet.
Na plech či pekáček si dáme na plátky nakrájený špek(slaninku).
Filety položíme na slaninový podklad,ze zbylé půlky citronu si nakrájíme tenká kolečka,rybičku pěkně obložíme, přihodíme rozmarýn a dáme péci do vyhřáté trouby 220 °C, cca 10-15 minut.
Poznámka od kuchařky
Rybičku jsem dostala od Bibinky,ale ani ona nevěděla,jak se rybka jmenuje...
byla moc dobrá,voněla po slanince a kouřové soli a hezky si rozumněla i s citronem a rozmarýnem
Pochutnali jsme si
P.S.na talíři jsem ještě hotovou rybu zakápla olivovým olejem
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Filet z ryby "Bibi" na citronech s kouřovou vůní
-
Rebi to je dobrůtka, už mám uloženo
-
Od Bibinky rybičku jsi přivezla,
recept k dokonalosti dovedla,
fotka jako z kalendáře .
není třeba komentáře
-
Z naší Rebi se stává fotografka-profi
moc hezká fotka a rybka taky
-
varilamyskakasicku: kouřová sůl, Ivo, ne koření. Je to taková sůl, která voní kouřem!
Vhodná hlavně na grilování, ale určitě jde použít i jinak. Uzená paprika není aspoň podle mne nic moc, ale určitě ji v Praze máte, poslala mi ji Isindy
-
Máš krásně čistá fota a i detaily jsou pěkné. "eno nuno", umíš holka a mooc hezké obrázky máš, máme se co učit od tebe, krása
-
To nemá chybu a ted vážně mám hlad,
ty jsi doma, chodiš spinkat někdy? co to je to "kouřové koření"Rebi?? pa
-
Colombo65: jenže tady rybu vidím
-
Nádhera a foto jako ze žurnálu - ne jako moje u žraloka "nezaostřené"
-
, parádni rybka
-
Jana Remkova:
ty máš micáky,já rybu..je to spravedlivééé
holky,díky moc
-
Teda tak tahle rybka vypadá nádherně
+15Moc krásně nafocené a určitě chuťově výborné
-
No teda, babo jedna, takovou rybu jsi dostala, jo? Mi tečou sliny až po kolenách, ty brďo a je mi fuk, co je to zač
Mám uzenou papriku i kouřovou sůl. nemám rybu..
No, nemám já pech?
.. Tobě za tu krásu letí bod
-
Rebi,tak to určitě udělám.
Ryby můžu na všechny způsoby.
-
spagetka:Špagi já jí mám taky a řekla bych,že voní po kouři.Je i taková světle hnědá.
-
super receptík,rybičku mám taky ráda,tahle vypadá mňamózně
+1
