Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Směs na pórku

Name: Směs na pórku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 300g masa, které máte rádi (původní recept je z jater, ale ta nejím - tak mám již odzkoušeno z vepřového i kuřecího); pórek; 4 stroužky česneku; špetka kmínu; špetka zázvoru; špetka cukru; kdo používá vegetu může dát vegetu, já dochucuji pouze solí; 2 lžíce sójové omáčky; solamyl; cibule; olej na smažení

Pejtricka

2 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

17. 12. 2020 16:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	252 kJ / 60 kcal
Bílkoviny	3,48 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	3,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,78 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	10,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na tenké plátky, smícháme v misce se solamylem. Dáme rozpálit olej.
Do rozpáleného oleje vložíme maso a zprudka smažíme dokud se jednotlivé kousky neoddělí od sebe. Podlejeme lehce vodou nebo vývarem a dusíme dokud maso nebude měkké. Poté přidáme nakrájený pórek.
Pak přidáme koření a česnek, který by měl zůstat polosyrový. Po přidání pórku trvá smažení cca 5 minut. Podáváme s rýží nebo bramborem.

Poznámka autorky receptu

Je to recept na směs, mě to vyhovuje víc jako taková omáčka, kterou podávám s bramborem (přidám více vývaru pak dohušťuji solamylem). Je to na každém z Vás jak to zkusíte.

Pórek dávám jeden celý - ale může se dát i víc, nic se tím nezkazí ba naopak budete toho mít víc.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)