Masové knedlíčky do polévek SPLK (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Name: Masové knedlíčky do polévek SPLK (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g vepřové plece; 1 Mozzarella bez nálevu (125 g); 1 vejce; vrchovatá PL sekané čerstvé nebo KL sušené bazalky; 2-4 stroužky česneku; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Masové knedlíčky do polévek SPLK (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 10

10

600 g 600 g vepřové plece

1 1 Mozzarella bez nálevu (125 g)

1 1 vejce

vrchovatá PL PL sekané čerstvé nebo KL sušené bazalky

2-4 stroužky 2-4 stroužky česneku

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 524 kJ / 842 kcal
Bílkoviny	129,34 g
Tuky	32,84 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	649 mg
Sodík	404 mg
Sůl	0,81 g
Sacharidy	7,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso, sýr, česnek a bazalku jsem pomlela, následovně nechala mísit v robotu cca 10 minut spolu s vejcem, solí a pepřem. Vlhkou rukou jsem ze směsi vytvořila kuličky, velké jako vlašské ořechy. Krok 2: Můžete je buď klasicky zavařit do polévky (jakékoliv) nebo klást na plech s naolejovaným pečícím papírem a upéct 15 minut/200°C bez horkovzduchu. Zvolila jsem pečení, protože knedlíčků bylo hodně a polévky málo, ale několik kusů jsem zkoušela klasicky zavařit do polévky a držely krásně tvar.

Maso, sýr, česnek a bazalku jsem pomlela, následovně nechala mísit v robotu cca 10 minut spolu s vejcem, solí a pepřem. Vlhkou rukou jsem ze směsi vytvořila kuličky, velké jako vlašské ořechy.
Můžete je buď klasicky zavařit do polévky (jakékoliv) nebo klást na plech s naolejovaným pečícím papírem a upéct 15 minut/200°C bez horkovzduchu. Zvolila jsem pečení, protože knedlíčků bylo hodně a polévky málo, ale několik kusů jsem zkoušela klasicky zavařit do polévky a držely krásně tvar.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 4. 2021

Poznámka autorky Taevita

Na fotografii knedlíčky tvoří vložku do polévky "univerzální minestrone", kterou už zde v receptech mám uloženou.https://www.toprecepty.cz/recept/66294-univerzalni...