Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mořská sůl s medvědím česnekem

Sůl ochucená aromatickým medvědím česnekem je výborná například na ochucení pečeného masa, do polévky nebo do nádivek. Díky sušení si můžete užít skvělou vůni medvědího česneku i mimo jeho sezónu.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

andrej67

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 180 min

190 min (10 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Mořská sůl s medvědím česnekem, Hotový výrobek, mořská sůl s medvědim česnekem. — Hotový výrobek, mořská sůl s medvědim česnekem.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg jemné mořské soli

200 g 200 g medvědího česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	410 kJ / 98 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	400,01 g
Sůl	1 000,00 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí. Krok 2: Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě. Krok 3: Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí.
Jak sbírat medvědí česnek
Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě.
Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

TIP: Bylinková sůl skvěle dochutí každý pokrm

Zveřejněno 10. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bylinková sůl Videorecept

Bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 15 min

Domácí bylinková sůl

Domácí bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Rozmarýnovo-citronová sůl

Rozmarýnovo-citronová sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Libečková sůl

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 30 min

Domácí libečková sůl

Domácí libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 10 min

Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem

Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Velikonoční hrudka nebo syrec

Velikonoční hrudka nebo syrec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

andrej67 40 min

Ostatní

Medvědí česnek
Rychlé recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Jarní recepty
Česká kuchyně
Sušení

Moje poznámka

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Náhodný recept

Pagáče s jogurtem

Pagáče s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi

Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi

Přidáno před 4 hodinami

Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží

Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží

Přidáno před 6 hodinami

Mrkvové řezy s marcipánem

Mrkvové řezy s marcipánem

Přidáno před 6 hodinami

Slané sýrové muffinky

Slané sýrové muffinky

Přidáno před 8 hodinami

Bramborový salát s hořčicovým křenem

Bramborový salát s hořčicovým křenem

Přidáno před 9 hodinami

Biftečky s baby karotkou

Biftečky s baby karotkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anelis moderátorka 20. 3. 2026 22:04

Zajímavý nápad, jak zpracovat medvědí česnek. 😊

tejaja 11. 5. 2021 16:42

Eja57: V takom množstve soli sa tomu cesnaku nestane nič, soľ konzervuje. Stačí obyčajná fľaša.

Eja57 11. 5. 2021 06:56

Skladujeme ve sklenici bez přístupu vzduchu? Po vychladnuti, předpokládám...

andrej67 přidal nové fotografie! 10. 5. 2021 21:33

Články s tímto receptem

Hodnocení 7×
Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

30 receptů
30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Hodnocení 9×
Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Přečtěte si

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod Hodnocení 6×

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli Hodnocení 7×

Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu Hodnocení 174×

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich Hodnocení 9×

Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich

Jak sbírat medvědí česnek? Poradíme, na co si dát pozor i jak ho bezpečně poznat

Jak sbírat medvědí česnek? Poradíme, na co si dát pozor i jak ho bezpečně poznat

Nejnovější články

Jak v troubě upéct kuřecí řízky, které zůstanou šťavnaté: Stačí vhodné maso, marináda a správná teplota

Posilněte se domácí benediktýnkou: Tajemný klášterní likér z bylin připravíte snadno, časem ještě získává na chuti

Žádný kal ani slabá chuť: Jak na vývar, který je silný jako noha od stolu a osloví i gurmány

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pomazánka z uzené makrely

Pomazánka z uzené makrely

Milano34 před 1 hodinou

Kynuté bramborové houstičky

Kynuté bramborové houstičky

Denca.K před 2 hodinami

Vafle

Vafle

mrazule před 2 hodinami

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

Elyska1 před 3 hodinami

Chléb z ovesných vloček

Chléb z ovesných vloček

Veruuuuu před 4 hodinami

Ovesné sušenky s jablky

Ovesné sušenky s jablky

Veruuuuu před 4 hodinami

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Meff_ před 4 hodinami

Kuře pečené na bylinkách

Kuře pečené na bylinkách

Darwin před 5 hodinami

Jelení guláš s povidly a skořicí

Jelení guláš s povidly a skořicí

[email protected] před 5 hodinami

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Istrate před 6 hodinami

Suroviny:
sůl mořská, česnek mědvědí

Naposledy jste si prohlédli

Pštrosí vejce a kaše s karamelizovanou cibulí

Pštrosí vejce a kaše s karamelizovanou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jurgen.k 90 min

Rybí filé zase trochu jinak

Rybí filé zase trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

salmi 15 min

]