Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mořská sůl s medvědím česnekem

Sůl ochucená aromatickým medvědím česnekem je výborná například na ochucení pečeného masa, do polévky nebo do nádivek. Díky sušení si můžete užít skvělou vůni medvědího česneku i mimo jeho sezónu.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

andrej67

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 180 min

190 min (10 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Mořská sůl s medvědím česnekem, Hotový výrobek, mořská sůl s medvědim česnekem. — Hotový výrobek, mořská sůl s medvědim česnekem.

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg jemné mořské soli

200 g 200 g medvědího česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	410 kJ / 98 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	400,01 g
Sůl	1 000,00 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí. Krok 2: Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě. Krok 3: Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí.
Jak sbírat medvědí česnek
Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě.
Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

TIP: Bylinková sůl skvěle dochutí každý pokrm

Zveřejněno 10. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bylinková sůl Videorecept

Bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 15 min

Domácí bylinková sůl

Domácí bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Rozmarýnovo-citronová sůl

Rozmarýnovo-citronová sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Libečková sůl

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Majkaa 30 min

Houbová sůl

Houbová sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Domácí libečková sůl

Domácí libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 10 min

Velikonoční hrudka nebo syrec

Velikonoční hrudka nebo syrec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

andrej67 40 min

Ostatní

Medvědí česnek
Rychlé recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Jarní recepty
Česká kuchyně
Sušení

Moje poznámka

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Náhodný recept

Skořicové motánky

Skořicové motánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné smažené kotlety

Plněné smažené kotlety

Přidáno před 1 hodinou

Pečený kečup

Pečený kečup

Přidáno před 2 hodinami

Hrachová polévka se zeleninou

Hrachová polévka se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou

Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou

Přidáno před 3 hodinami

Marinovaný losos s orestovanou mrkví

Marinovaný losos s orestovanou mrkví

Přidáno před 4 hodinami

Chuťovky s pomazánkou z mrkve

Chuťovky s pomazánkou z mrkve

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anelis 20. 3. 2026 21:04

Zajímavý nápad, jak zpracovat medvědí česnek. 😊

tejaja 11. 5. 2021 15:42

Eja57: V takom množstve soli sa tomu cesnaku nestane nič, soľ konzervuje. Stačí obyčajná fľaša.

Eja57 11. 5. 2021 05:56

Skladujeme ve sklenici bez přístupu vzduchu? Po vychladnuti, předpokládám...

andrej67 přidal nové fotografie! 10. 5. 2021 20:33

Články s tímto receptem

11 foto
Opláchnutí vodou k odstranění pesticidů z ovoce nestačí. Pomůže jednoduchý domácí roztok za pár korun

30 receptů
30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Hodnocení 11×
Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Hodnocení 12×
Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli

Přečtěte si

Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli Hodnocení 12×

Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Jak sbírat medvědí česnek? Poradíme, na co si dát pozor i jak ho bezpečně poznat Hodnocení 5×

Jak sbírat medvědí česnek? Poradíme, na co si dát pozor i jak ho bezpečně poznat

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu Hodnocení 200×

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich Hodnocení 11×

Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich

Opláchnutí vodou k odstranění pesticidů z ovoce nestačí. Pomůže jednoduchý domácí roztok za pár korun

Opláchnutí vodou k odstranění pesticidů z ovoce nestačí. Pomůže jednoduchý domácí roztok za pár korun

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Nejnovější články

15 foto
Svatomartinské slavnosti 2026 po celém Česku. Pečené husy, mladá vína i soutěž o nejlepší svatomartinské rohlíčky

Video
Knedlíky z hrnečku zvládne i začátečník. Nepotřebujete droždí, kynutí ani složité zadělávání těsta

Video
Svatomartinské hodování se obejde i bez husy. Levnější kuře à la kachna poslouží jako skvělá náhrada

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kachna s jablky a cibulí

Kachna s jablky a cibulí

Dobeska před 29 minutami

Pivovarský tokáň Videorecept

Pivovarský tokáň

poirotka před 53 minutami

Zasmažená pórková polévka

Zasmažená pórková polévka

poirotka před 55 minutami

Prdelačka

Prdelačka

Lucie Hertlova před 2 hodinami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Borinka před 2 hodinami

Pečený kečup

Pečený kečup

Stoupa87 před 2 hodinami

Řezy rafaelo – hrnkové Videorecept

Řezy rafaelo – hrnkové

lenka-k před 3 hodinami

Jelení ragú

Jelení ragú

Slavista62 před 4 hodinami

Rybičková pomazánka ze sardinek

Rybičková pomazánka ze sardinek

brtna před 4 hodinami

Moje domácí tlačenka Videorecept

Moje domácí tlačenka

ZboSy před 4 hodinami

Suroviny:
sůl mořská, česnek mědvědí

Naposledy jste si prohlédli

Švestková sopka

Švestková sopka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

]