Kuřecí nudličky v česnekové omáčce s rajčaty

Suroviny

2 kuřecí prsa
1 šalotka
2-3 utřené stroužky česneku
4-5 sušených naložených rajčat
100 g smetany 31%
3/4-1 hrnek drůbežího vývaru
120 g sýru Blaťácké zlato
3 lžíce oleje
hrst nasekaného medvědího česneku
pár lístků bazalky (dle chuti)
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kousky. Rozehřejeme olej a maso zprudka orestujeme, jen co zbělá a děrovanou lžíci vytáhneme a zabalíme. Do výpeku dáme nakrájenou šalotku a česnek. Po rozvonění přidáme smetanu, část vývaru, nastrouhaný sýr a natrhanou bazalku.

  2. Přivedeme k varu a necháme zhoustnout. Vývaru dejte tolik, kolik chcete omáčky. Omáčku dosolíme a opepříme. Přidáme nasekaná rajčata a medvědí česnek. Vrátíme maso i se šťávou co pustilo a společně krátce povaříme pár minut, aby nebylo vysušené. Příloha hranolky nebo těstoviny.

Komentáře k receptu Kuřecí nudličky v česnekové omáčce s rajčaty

K receptu nejsou žádné komentáře.