Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený květák s pomerančovou omáčkou

Name: Pečený květák s pomerančovou omáčkou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 malý květák; Omáčka:; 125 ml šťávy z 1 pomeranče; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 2 lžíce Ponzu citronové omáčky; 1 lžíce medu; 1-2 lžíce rýžového octa dle chuti; 2 stroužky česneku; kůra z poloviny pomeranče; 1 lžička nastrouhaného zázvoru; 1 lžička Solamylu nebo kukuřičného škrobu; sezamové semínko na posyp

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

29. 6. 2021 08:25

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	913 kJ / 218 kcal
Bílkoviny	4,15 g
Tuky	0,52 g
Vláknina	2,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,66 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	48,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapneme troubu na 200°C a pekáček vyložíme pečícím papírem.
Květák rozebereme na malé růžičky, poklademe do pekáčku a v předehřáté troubě pečeme 15-20 minut. Měl by zůstat na skus.
Zatím dáme do hlubší pánve pomerančovou šťávu, kůru, prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor. Přilijeme sójové omáčky, med a ocet a přivedeme k varu. Množství omáček lze regulovat podle chuti, lze přidat i pár kapek citronové šťávy. V 50 ml vody rozmícháme Solamyl a omáčku zahustíme.
Pečený květák smícháme v pánvi s omáčkou a na talíři posypeme sezamovým semínkem. Podáváme samotné nebo jako přílohu k masu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 40 min

Pečený květák na červeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Květák s kari omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pět jídel s jarní cibulkou: Jednoduchá jarní polévka, pestrý a osvěžující tvarohový salát nebo pikantní marinovaná asijská kachna

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Komentáře

Marie Svarcova

29. 6. 2021 11:33

Eja57:

děkuji za komentář ,je to moc dobré , úplně jsem to nevymyslela ale slyšela jsem , že se tak peče květák , omáčku jsem si udělala, podoubnou jako dělám i na kuřecí a je skvělá, mám ráda takové kombinace

Přeji krásný den