Vídeňská roštěná

Name: Vídeňská roštěná
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 4 roštěnky; 60 g oleje; 2 cibule; 40 g másla; 8 lžic vývaru; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,9 (8×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 36 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 6 min

36 min (30 min příprava + 6 min tepelná úprava)

Vídeňská roštěná, Vídeňská roštěná — Vídeňská roštěná

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4

4 4 roštěnky

60 g 60 g oleje

2 2 cibule

40 g 40 g másla

8 lžic 8 lžic vývaru

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 845 kJ / 919 kcal
Bílkoviny	3,04 g
Tuky	94,02 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	13,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme, vložíme na velkou pánev s hodně rozehřátým olejem a prudce opečeme po jedné straně asi 3 minuty. Krok 2: Pak je obrátíme, přidáme k nim na nudličky nakrájenou cibuli a opékáme dále do měkka. Krok 3: Maso vyjmeme, cibuli osmažíme do tmavší barvy, olej slijeme, k cibuli přidáme máslo a vývar, přihřejeme a nalijeme na roštěnky. Krok 4: Podáváme s opečeným bramborami.

Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme, vložíme na velkou pánev s hodně rozehřátým olejem a prudce opečeme po jedné straně asi 3 minuty.
Pak je obrátíme, přidáme k nim na nudličky nakrájenou cibuli a opékáme dále do měkka.
Maso vyjmeme, cibuli osmažíme do tmavší barvy, olej slijeme, k cibuli přidáme máslo a vývar, přihřejeme a nalijeme na roštěnky.
Podáváme s opečeným bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vídeňská roštěná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGrE

Roštěná na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 70 min

Vídeňská roštěná s rýží Videorecept

Vídeňská roštěná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 60 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Vídeňské brambory Videorecept

Vídeňské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Vídeňský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gabcule20 35 min

Vídeňské knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Tartaletky s pudinkovo-tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Smažení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Vídeňská roštěná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGrE

Náhodný recept

Kuřecí medailonky s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňový chlebíček bez vajec

Přidáno před 1 hodinou

Krůtí roláda s okurkou

Přidáno před 12 hodinami

Smažený květák v těstíčku s nivou

Přidáno před 18 hodinami

Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny

Přidáno před 20 hodinami

Borůvkový tunel

Přidáno před 20 hodinami

Dlabaný jablečný dortík

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Eja57 4. 7. 2021 06:54

Veronika.Hrozna: tak si jich dam dej o jednu víc, aby na Tebe zbylo

Veronika.Hrozna 4. 7. 2021 05:36

Tak na to, bych si uvázala ubrousek a skontrolovala počet roštěnek, jestli mi zbyde i na nášup, než se do toho pustím.

RubyRom 3. 7. 2021 18:11

hospodyne: Děkuji

hospodyne 3. 7. 2021 17:43

to je přesně moje gusto - kus " flákoty" s čistou, jasnou chutí.

RubyRom přidala novou fotografii! 3. 7. 2021 11:18

Přečtěte si

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Jak na prešporské řízky: Šťavnatý a křehký klenot slovenské kuchyně voní česnekem a bylinkami

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Vietnamské jarní závitky: Plněná asijská pochoutka z rýžového papíru Hodnocení 229×

Vietnamské jarní závitky: Plněná asijská pochoutka z rýžového papíru

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vinaigrette je lahodná salátová zálivka. Videonávod ukáže dva postupy přípravy Hodnocení 12×

Vinaigrette je lahodná salátová zálivka. Videonávod ukáže dva postupy přípravy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vynikající rychlokvašené zelí máte hotové během dvou dnů: Skvěle chutná, křupe a přitom na něj nemusíte čekat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvová bábovka Videorecept

hoskova před 2 hodinami

Kořeněná černá čočka s mrkví

Praevka před 3 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Kajkajak před 11 hodinami

Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek Videorecept

Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek

Standa67 před 17 hodinami

Cuketová buchta

Janet.P před 18 hodinami

Jednoduché punčové řezy

AdyCha před 19 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

krrkk před 20 hodinami

Suroviny:
roštěná hovězí, olej, cibule, máslo, vývar, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Kadlíkův dušený kel s erteplama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kadlik 60 min

Vídeňská roštěná

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti