Odlehčené ovesné sušenky

Postup přípravy

1. Připravíme si 2 mísy, kdy v jedné smícháme ovesné vločky, hladkou mouku, sůl, skořici a prášek do pečiva a pořádně promícháme.
2. V druhé misce vyšleháme vejce se změklým máslem a postupně zašleháme erythritol.
3. Mokrou směs postupně přimícháme do suché, až nám vznikle hutnější těsto.
   Pokud se těsto zdá hodně suché, můžeme přidat trochu vody.
4. Z těsta lžící odkrajujeme stejně velké díly, vytvarujeme rukama kuličku a tu rozmáčkneme na placku.

   Jak tvarovat sušenky

5. Placičky vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 10-12 minut dozlatova.

   TIP Ovesné vločky v sladké kuchyni