Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Name: Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 2 středně velké brambory; 1 mrkev; 1 cibule; 1 řapík celeru; 2-3 stroužky česneku; 8-10 cherry rajčat; 10 cm mladé cukety; 2 lžíce olivového oleje; 2 hrsti mražených sekaných fazolek; 400 g konzerva bílých máslových fazolí; sůl dle chuti; sušené provensálské bylinky dle chuti; 1,5 litru vývaru (zeleninový nebo masový); čerstvá petrželka

Sytá hustá polévka nás přenese do kraje vonícího levandulí. Chuť si sami upravíme podle druhu přidaného oblíbeného koření. Brambory a fazole nás dokonale zasytí tak, že na další jídlo ani nepomyslíme.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 369 kJ / 566 kcal
Bílkoviny	14,73 g
Tuky	23,38 g
Vláknina	43,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	542 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	54,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očištěnou, oloupanou nakrájíme na kostičky, česnek a cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme mrkev a restujeme do barvy. Krok 2: Přidáme sušené bylinky, špetku od každé - tymián, rozmarýn, bazalka, oregano, saturejka
a necháme rozvonět za stálého míchání. Krok 3: Zalijeme vývarem, přidáme brambory a všechnu ostatní zeleninu, propláchnuté a okapané fazolky a přivedeme k varu. Osolíme, snížíme teplotu a zvolna povaříme 15-20 minut doměkka. Krok 4: Fazole slijeme, na cedníku propláchneme a necháme okapat. Přidáme je, až když je zelenina měkká a necháme jen minutu přejít varem. Nakonec můžeme přidat čerstvou petrželku.

Všechnu zeleninu očištěnou, oloupanou nakrájíme na kostičky, česnek a cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme mrkev a restujeme do barvy.
Jak smažit cibuli
Přidáme sušené bylinky, špetku od každé - tymián, rozmarýn, bazalka, oregano, saturejka
a necháme rozvonět za stálého míchání.
Provensálské bylinky
Zalijeme vývarem, přidáme brambory a všechnu ostatní zeleninu, propláchnuté a okapané fazolky a přivedeme k varu. Osolíme, snížíme teplotu a zvolna povaříme 15-20 minut doměkka.
Fazole slijeme, na cedníku propláchneme a necháme okapat. Přidáme je, až když je zelenina měkká a necháme jen minutu přejít varem. Nakonec můžeme přidat čerstvou petrželku.

TIP: Fazole v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1j6

Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 75 min

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Polévka z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 110 min

Provensálská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 55 min

Provensálská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 25 min

Provensálská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Francouzská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1j6

Náhodný recept

Řezy Ladislav

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Přidáno před 6 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a pestem

Přidáno před 7 hodinami

Sójové kuřecí nudle s mrkví

Přidáno před 7 hodinami

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 9 hodinami

Buřtguláš s noky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 16. 5. 2023 14:51

Eja57:

moc děkuji a přeji krásný zbytek dne

Eja57 16. 5. 2023 12:33

Dala bych si

Hvězdičky letí.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 16. 5. 2023 05:35

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rajčata bez zavařování vydrží i několik měsíců. Oblíbený trik využívá horký nálev

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 371×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Melounový sorbet s limetkou Videorecept

Melounový sorbet s limetkou

Sahula před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Alzbi před 3 hodinami

Bábovka ořechová

LukasBlaha před 5 hodinami

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

safik222 před 5 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky

safik222 před 5 hodinami

Květák po řecku s fetou

Tonja před 8 hodinami

Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka

Tonja před 8 hodinami

Rajčatová polévka

Bejk1 před 8 hodinami

Hrnková banánová buchta

Panova před 9 hodinami

Kuřecí rizoto

Makumba před 10 hodinami

Suroviny:
brambory, mrkev, cibule, celer, česnek, rajče cherry, cuketa, olej olivový, fazolky zelené, fazole, sůl, koření provensálské, vývar masový, petrželka zelená

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front