Čočková polévka s vločkami
Poctivá, hustá a příjemně sladkokyselá čočková polévka s mrkví a párkem představuje hřejivou klasiku, která spolehlivě zasytí celou rodinu. Ovesné vločky se postarají o zahuštění a libeček s divokým kořením jí dodají nezaměnitelnou vůni.
Suroviny pro 4 porce
1 hrnek = 250 ml
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 786 kJ / 1 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,75 g |
| Tuky | 29,47 g |
| Vláknina | 51,05 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 707 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 122,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku probereme a namočíme na dvě hodiny do studené vody. Poté scedíme.
Krok 2: Mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Párek nakrájíme na kostičky.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na rozehřátém másle dosklovita. Přidáme vločky, koření a mrkev s párkem. Krátce orestujeme.
Krok 4: Přisypeme čočku a zalijeme vývarem tak, aby byla čočka ponořená.
Krok 5: Vaříme do změknutí čočky asi 30-40 minut. Průběžně doléváme vývarem. Polévka bude díky vločkám přirozeně houstnout.
Krok 6: Když je čočka měkká, dolijeme vývarem do požadované konzistence a dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Polévka by měla chutnat lehce do sladkokysela.
Zveřejněno 22. 6. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s vločkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r984
Moje poznámka
Čočková polévka s vločkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r984
Nejnovější recepty
Kimchi (kimči)
Přidáno před 10 hodinami
Smažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 16 hodinami
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin
Přidáno před 17 hodinami
Hovězí maso na červeném víně
Přidáno před 18 hodinami
Dýňové rizoto s krůtími kousky
Přidáno před 18 hodinami
Houbové kyselo
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnekovo-nivová pomazánka
ruda43 před 1 hodinou
Koláčky s tvarohem a meruňkami
LidaL před 4 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Sahula před 8 hodinami
Hruškové tiramisu
Evellinka před 8 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OlivieOliva před 9 hodinami
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
ValentineCZ před 9 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
Kukula23 před 11 hodinami
Marinovaná cibule
[email protected] před 11 hodinami
Babiččino kuře s těstovinami
Antusa před 11 hodinami
Rozlítaní ptáčci
LenuleJ. před 12 hodinami
Suroviny:
čočka,
vločky ovesné,
párky,
cibule,
mrkev,
máslo,
vývar masový,
bobkový list,
koření nové koření,
libeček,
sůl,
cukr krupice,
ocet,
pepř mletý
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0