Čočková polévka s vločkami
Poctivá, hustá a příjemně sladkokyselá čočková polévka s mrkví a párkem představuje hřejivou klasiku, která spolehlivě zasytí celou rodinu. Ovesné vločky se postarají o zahuštění a libeček s divokým kořením jí dodají nezaměnitelnou vůni.
Suroviny pro 4 porce
1 hrnek = 250 ml
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 786 kJ / 1 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,75 g |
| Tuky | 29,47 g |
| Vláknina | 51,05 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 707 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 122,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku probereme a namočíme na dvě hodiny do studené vody. Poté scedíme.
Krok 2: Mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Párek nakrájíme na kostičky.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na rozehřátém másle dosklovita. Přidáme vločky, koření a mrkev s párkem. Krátce orestujeme.
Krok 4: Přisypeme čočku a zalijeme vývarem tak, aby byla čočka ponořená.
Krok 5: Vaříme do změknutí čočky asi 30-40 minut. Průběžně doléváme vývarem. Polévka bude díky vločkám přirozeně houstnout.
Krok 6: Když je čočka měkká, dolijeme vývarem do požadované konzistence a dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Polévka by měla chutnat lehce do sladkokysela.
Zveřejněno 22. 6. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s vločkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r984
Moje poznámka
Čočková polévka s vločkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r984
Nejnovější recepty
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 1 hodinou
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 7 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 8 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Duhová kachní játra
Lenka N. před 36 minutami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 39 minutami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 43 minutami
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 58 minutami
Koprová omáčka
majinka007 před 2 hodinami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 2 hodinami
Angreštová marmeláda
magdalenka před 3 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
[email protected] před 5 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
Ivyjg před 5 hodinami
Pudinková bublanina z 1 vejce
AndreaAbb před 5 hodinami
Suroviny:
čočka,
vločky ovesné,
párky,
cibule,
mrkev,
máslo,
vývar masový,
bobkový list,
koření nové koření,
libeček,
sůl,
cukr krupice,
ocet,
pepř mletý
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0