Krémová pýchavka na topinku

Name: Krémová pýchavka na topinku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 80-100 g oloupané pýchavky; 3 vejce; 50 g anglické slaniny; 2 cibule (malé); 1 lžička másla; 1/2 červené papriky; 3 lžíce smetany 31%; drcený kmín; sůl; mletý pepř; K podávání:; topinky; strouhaný sýr

Najít vatovec nebo-li pýchavku je radost. Jemná chuť a opravdu hodně hmoty na kuchyňskou úpravu. Proč ale opakovat stále stejné recepty? Zkuste naši chutnou směs k topince. Budete příjemně překvapeni.

mika59

9 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

18. 8. 2023 13:08

Nutriční hodnoty

Energie	4 131 kJ / 987 kcal
Bílkoviny	35,40 g
Tuky	80,31 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	859 mg
Sodík	1,15 g
Sůl	2,71 g
Sacharidy	25,61 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pýchavku nakrájíme na drobné kousky. Cibuli, papriku a slaninu na kostičky.
Na pánev dáme vyškvařit slaninu s máslem. Přidáme cibuli, kmín a po chvíli papriku.
Krátce restujeme a přisypeme pýchavku. Malinko podlijeme vodou a dusíme a mícháme cca 10 minut.
Mezitím rozšleháme vejce se smetanou. Přilijeme ke směsi a necháme srazit do krémové konzistence.
Jak správně usmažit vajíčka
Nakonec směs dochutíme solí a pepřem. Podáváme s topinkami opečenými na sucho a sypeme sýrem.
TIP Jak připravit pýchavky

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pýchavka na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Řízky z pýchavky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Mozeček z pýchavky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme sušenky z Popeyes: Jedna domácí vyjde na pouhé 4 Kč. Jsou vláčné a nadýchané a chutnají lépe než originál

Bramborové šišky: Oblíbené sladké jídlo vyžaduje předem uvařené brambory, mák s cukrem mu dají božskou chuť

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

RubyRom

18. 9. 2023 20:20

Pýchavku máme doma moc rádi, jen máme smůlu, hodně dlouho jsme ji neměli . Máš to super!

Marie Svarcova

19. 8. 2023 09:25

souhlasím, že je to skvělý nápad, prima recept a opět krásné foto

Anna Kocikova

18. 8. 2023 19:52

Miladko,díky za príma nápad

Já dělám pýchavku jen jako řízky,v těstíčku nebo zadělávanou

Toto bude krásná změna

mika59

18. 8. 2023 18:30

kimlo: Ten talíř je můj vlastní, mám celou sadu. Dostala jsem ji od syna, nechal to vytisknout.

mika59

18. 8. 2023 18:28

zdenka.s: Jo já ji loupala, myslela jsem, že se to ví. Dopíšu to do receptu. Jde to krásně oloupat, jako žampion.

kimlo

18. 8. 2023 17:40

Perfektné! Kde sa dá prosím kúpiť ten tanier?

zdenka.s

18. 8. 2023 17:16

mika59: děkuji Miládko, za tip s čerstvým chlebem 👍 jen jsem se teď dočetla, že pýchavku je třeba oloupat , to koukám, já jí nikdy ( 45let )neloupala ,jen očistila . . . .

mika59

18. 8. 2023 16:55

zdenka.s: Zdeničko děkuji moc, bylo to moc dobré. Určitě stačí jen čerstvý chleba, nemusí být topinka.

zdenka.s

18. 8. 2023 16:42

Perfektní 👍👍 včera manžel přinesl pýchavku , tak byla smažená klasika,kterou dělám už roky a chtělo to změnu .Už se těším na další, protože tohle nemůže být jiné než mňamózní.
Děkuji za recept a máte můj obdiv za skvělý nápad