Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové krokety se šunkou a sýrem

Name: Bramborové krokety se šunkou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g vařených brambor; 100 g uzeniny (šunka, šunkový salám, odřezky); 100 g tvrdého sýra (podle chuti, eidam, niva nebo uzený Radaamer); 2 vejce; 2 lžíce bramborového škrobu; sůl; mletý pepř; strouhanka na obalení; olej na smažení

Zbyly vám vařené brambory z předchozího pokrmu a nevíte co s nimi? Přidejte k nim uzeninu, oblíbený sýr a směs namelte. Přidejte vejce a tvarujte krokety, které po obalení ve strouhance usmažíte. Večeře či chuťovka k pivu, naprosto geniální.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kaill

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

250 g 250 g vařených brambor

100 g 100 g uzeniny (šunka, šunkový salám, odřezky)

100 g 100 g tvrdého sýra (podle chuti, eidam, niva nebo uzený Radaamer)

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce bramborového škrobu

sůl

mletý pepř

strouhanka na obalení

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 231 kJ / 1 011 kcal
Bílkoviny	58,86 g
Tuky	50,37 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	628 mg
Sodík	2,04 g
Sůl	4,92 g
Sacharidy	77,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory, sýr a šunku (uzeninu) pomeleme (můžeme použít elektrický sekáček). Přidáme vejce, škrob a ochutíme solí a pepřem. Krok 2: Tvoříme malé kuličky, obalujeme ve strouhance a klademe do oleje rozehřátého na 170 °C. Smažíme do zlatova. Krok 3: Podáváme se zeleninovým salátem

Brambory, sýr a šunku (uzeninu) pomeleme (můžeme použít elektrický sekáček). Přidáme vejce, škrob a ochutíme solí a pepřem.
Tvoříme malé kuličky, obalujeme ve strouhance a klademe do oleje rozehřátého na 170 °C. Smažíme do zlatova.
Jak můžeme smažit zdravěji?
Podáváme se zeleninovým salátem

TIP: Top 7: Nejlepší zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové krokety se šunkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68Wp7

Větší bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 25 min

Moje bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sefrovka

Plněné bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Rýžové krokety se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody 30 min

Zobrazit více

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Kuřecí retro směs Kohoutek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 105 min

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaill 70 min

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 80 min

Fit salát z pekingského zeli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 45 min

Tuňáková pomazánka s vejci a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky

Svačina
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Smažení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bramborové krokety se šunkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68Wp7

Náhodný recept

Dušená mrkvička s masíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lemarti

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 10 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 11 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (1)

Kaill přidal novou fotografii! 29. 8. 2023 11:15

Přečtěte si

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 693×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

20 receptů na bramborové saláty: Tato typicky vánoční příloha má mnoho podob

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty Hodnocení 84×

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Evellinka před 2 minutami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 1 hodinou

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 2 hodinami

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 6 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Zu.bart před 9 hodinami

Kulajda z cukety

Romana20 před 9 hodinami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Báječná hnízdečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Mungo salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Jablečná ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Andyscha 20 min

Bramborové krokety se šunkou a sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos