Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí roládka plněná baby špenátem, vejci a rajčaty

Name: Kuřecí roládka plněná baby špenátem, vejci a rajčaty
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí prsa; sůl; mletý pepř; 8 plátků anglické slaniny; 2 vejce; 3 koktejlová rajčata; 3 hrsti čerstvého baby špenátu; olej; 1 lžička másla

Na řezu vypadají naprosto fantasticky a barevně. Roládky z kuřecích prsou jsou vyloženy plátkem anglické slaniny a plněny směsí vařených vajíček, listového špenátu a cherry rajčátek. Se šťouchanými brambory budou vypadat na talíři delikátně.

RubyRom

5 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava)

18. 10. 2023 13:30

Kuřecí roládka plněná baby špenátem, vejci a rajčaty

2 2 kuřecí prsa

sůl

mletý pepř

8 plátků 8 plátků anglické slaniny

2 2 vejce

3 3 koktejlová rajčata

3 hrsti 3 hrsti čerstvého baby špenátu

olej

1 lžička 1 lžička másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 371 kJ / 1 045 kcal
Bílkoviny	182,14 g
Tuky	29,04 g
Vláknina	2,88 g
Cholesterol	923 mg
Sodík	597 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	12,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce vaříme natvrdo 7 minut a poté je zchladíme, oloupeme a nakrájíme.
Jak správně uvařit vejce
Kuřecí prsa rozřízneme, abychom měli větší plát a přes fólii naklepeme. Osolíme a opepříme, poklademe slaninou.
Špenát spaříme horkou vodou a vodu slijeme. Do špenátu přidáme nakrájená vejce a nakrájená rajčátka. Mírně osolíme a promícháme.
Směs naklademe na maso a pevně stočíme. Svážeme potravinářským provázkem a zprudka opečeme na oleji ze všech stran. Podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka.
Jak upevnit masové závitky
Hotové roládky vyjmeme, odstraníme provázek a zabalíme do alobalu.
Výpek vysmahneme a trochu podlijeme vodou, přidáme lžičku studeného másla, odstavíme a mícháme až se máslo rozpustí. Podáváme se šťouchanými bramborami s usmaženou cibulkou.
TIP Oblíbený postup přípravy šťouchaných brambor