Slaný koláč s ricottou

Name: Slaný koláč s ricottou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g listového těsta; 250 g ricotty; 2 lžíce nasekaných bylinek; 1 vejce; sůl; mletý pepř; 1 pikantní klobása; 1 cibule; 1 hrst cherry rajčátek; 1 lžička rajčatového protlaku; 2 lžíce kečupu; olej; Na posypání:; rukola; balkánský sýr

Příprava slaného koláče nezabere tolik času. Výsledek práce ale bude tím luxusnější, čím více si dáte záležet na náplni. Ricotta s klobásou, rajčaty, navíc s přízdobou rukoly a balkánského sýra je skvělá volba. Stojí rozhodně za vyzkoušení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

SurikataPR

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 561 kJ / 1 329 kcal
Bílkoviny	42,04 g
Tuky	85,65 g
Vláknina	7,70 g
Cholesterol	384 mg
Sodík	661 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	94,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto vyválejte, přendejte do kulaté koláčové formy a přebytečné okraje seřízněte nebo zahněte dovnitř. Krok 2: Ricottu prošlehejte s vejcem, osolte, opepřete a vmíchejte nasekané bylinky. Klobásu nakrájejte na kolečka a pak je překrojte. Cibuli nasekejte najemno a rajčata pokrájejte na malé kousky. Krok 3: V pánvi rozpalte olej, orestujte na něm cibuli a přisypte klobásu a rajčata. Vše opečte a vmíchejte protlak a kečup. Dobře promíchejte. Ještě krátce opečte a poté směs stáhněte z ohně. Krok 4: Na těsto ve formě naneste ricottu a rozetřete ji. Navrch rozprostřete směs z pánve. Koláč vložte do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte 25 až 30 minut. Krok 5: Po upečení koláč dozdobte rukolou a rozdrobeným sýrem.

Těsto vyválejte, přendejte do kulaté koláčové formy a přebytečné okraje seřízněte nebo zahněte dovnitř.
Listové těsto
Ricottu prošlehejte s vejcem, osolte, opepřete a vmíchejte nasekané bylinky. Klobásu nakrájejte na kolečka a pak je překrojte. Cibuli nasekejte najemno a rajčata pokrájejte na malé kousky.
V pánvi rozpalte olej, orestujte na něm cibuli a přisypte klobásu a rajčata. Vše opečte a vmíchejte protlak a kečup. Dobře promíchejte. Ještě krátce opečte a poté směs stáhněte z ohně.
Na těsto ve formě naneste ricottu a rozetřete ji. Navrch rozprostřete směs z pánve. Koláč vložte do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte 25 až 30 minut.
Po upečení koláč dozdobte rukolou a rozdrobeným sýrem.

TIP: Slané koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrR5

Špenátová roláda s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka 40 min

"Celozrnné špenátové koláčky s ricottou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 90 min

Listový závin se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 40 min

Koláč s červenou řepou a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Vareniste.cz 60 min

Koláč s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 60 min

Bulgur se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Nejlepší domácí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 45 min

Plněné lilky a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 90 min

Šťavnaté masové kuličky v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 70 min

Kapří hranolky s tatarskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

SurikataPR 50 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Slaný koláč s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrR5

Náhodný recept

Pohankové palačinky s tykvovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 22 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 22 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 22 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 23 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod Hodnocení 41×

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

7 nejlepších receptů na výborné slané koláče. Pohostíme s nimi návštěvu nebo je můžeme mít jako chutnou svačinu Hodnocení 26×

7 nejlepších receptů na výborné slané koláče. Pohostíme s nimi návštěvu nebo je můžeme mít jako chutnou svačinu

Slaný mousse je nadýchaná dobrota: Může ozdobit chlebíčky a jednohubky Hodnocení 25×

Slaný mousse je nadýchaná dobrota: Může ozdobit chlebíčky a jednohubky

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Skolnice1705 před 33 minutami

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 2 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 3 hodinami

Hadrová polévka našich babiček

VeraHajany před 4 hodinami

Klasická bramboračka

Danakoukolova před 7 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Merylas před 8 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

novakovajanna před 9 hodinami

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek 15. 6. 2025 15:57

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 15. 6. 2025 15:05

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09

Suroviny:
těsto listové, sýr ricotta, bylinky, vejce, sůl, pepř mletý, klobása pikantní, cibule, rajče cherry, protlak rajčatový, kečup sladký, olej, rukola, sýr balkánský

Naposledy jste si prohlédli

Slaný koláč s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 70 min

Koláč jablkový nebo hruškový

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mmiri

Fazolková hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana79 20 min

Drbanice - jihočeský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirholu 50 min

Těstovinový fitnes oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mariana. 20 min

Slaný koláč s ricottou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos