Slaný koláč s ricottou

Name: Slaný koláč s ricottou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g listového těsta; 250 g ricotty; 2 lžíce nasekaných bylinek; 1 vejce; sůl; mletý pepř; 1 pikantní klobása; 1 cibule; 1 hrst cherry rajčátek; 1 lžička rajčatového protlaku; 2 lžíce kečupu; olej; Na posypání:; rukola; balkánský sýr

Příprava slaného koláče nezabere tolik času. Výsledek práce ale bude tím luxusnější, čím více si dáte záležet na náplni. Ricotta s klobásou, rajčaty, navíc s přízdobou rukoly a balkánského sýra je skvělá volba. Stojí rozhodně za vyzkoušení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

SurikataPR

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 561 kJ / 1 329 kcal
Bílkoviny	42,04 g
Tuky	85,65 g
Vláknina	7,70 g
Cholesterol	384 mg
Sodík	661 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	94,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto vyválejte, přendejte do kulaté koláčové formy a přebytečné okraje seřízněte nebo zahněte dovnitř. Krok 2: Ricottu prošlehejte s vejcem, osolte, opepřete a vmíchejte nasekané bylinky. Klobásu nakrájejte na kolečka a pak je překrojte. Cibuli nasekejte najemno a rajčata pokrájejte na malé kousky. Krok 3: V pánvi rozpalte olej, orestujte na něm cibuli a přisypte klobásu a rajčata. Vše opečte a vmíchejte protlak a kečup. Dobře promíchejte. Ještě krátce opečte a poté směs stáhněte z ohně. Krok 4: Na těsto ve formě naneste ricottu a rozetřete ji. Navrch rozprostřete směs z pánve. Koláč vložte do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte 25 až 30 minut. Krok 5: Po upečení koláč dozdobte rukolou a rozdrobeným sýrem.

Těsto vyválejte, přendejte do kulaté koláčové formy a přebytečné okraje seřízněte nebo zahněte dovnitř.
Listové těsto
Ricottu prošlehejte s vejcem, osolte, opepřete a vmíchejte nasekané bylinky. Klobásu nakrájejte na kolečka a pak je překrojte. Cibuli nasekejte najemno a rajčata pokrájejte na malé kousky.
V pánvi rozpalte olej, orestujte na něm cibuli a přisypte klobásu a rajčata. Vše opečte a vmíchejte protlak a kečup. Dobře promíchejte. Ještě krátce opečte a poté směs stáhněte z ohně.
Na těsto ve formě naneste ricottu a rozetřete ji. Navrch rozprostřete směs z pánve. Koláč vložte do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte 25 až 30 minut.
Po upečení koláč dozdobte rukolou a rozdrobeným sýrem.

TIP: Slané koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrR5

"Celozrnné špenátové koláčky s ricottou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 90 min

Listový závin se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 55 min

Caprese koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Koláč s červenou řepou a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Vareniste.cz 60 min

Koláč s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 60 min

Bulgur se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Nejlepší domácí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 45 min

Šťavnaté masové kuličky v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 70 min

Plněné lilky a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

SurikataPR 90 min

Kapří hranolky s tatarskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

SurikataPR 50 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Slaný koláč s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrR5

Náhodný recept

Marmeláda mix citrusů s vůní skořice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Herbateka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový krém s nektarinkami

Přidáno před 5 hodinami

Letní bombardino s jahodami

Přidáno před 5 hodinami

Rýže s vejci a čedarem

Přidáno před 6 hodinami

Okurková limonáda

Přidáno před 6 hodinami

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Přidáno před 9 hodinami

Nepečený smetanový dort s rybízem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Stačí jedna chyba a kuřecí paličky budou suché a bez chuti. Přitom se jí dá snadno vyhnout

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Za dva týdny se na Wimbledonu prodá přes 140 000 porcí: Legendární jahody se smetanou si snadno připravíte i doma

Slaný závin z listového těsta: Jednoduchá příprava, skvělá chuť a mnoho variant náplní Hodnocení 66×

Slaný závin z listového těsta: Jednoduchá příprava, skvělá chuť a mnoho variant náplní

Pečené kuře po asijsku: Šťavnaté maso a smažené vietnamské nudle vytvoří dokonalou dvojici

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod Hodnocení 56×

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Nejnovější články

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Stačí jedna chyba a kuřecí paličky budou suché a bez chuti. Přitom se jí dá snadno vyhnout

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Můj segedín s domácím knedlíkem

annabelsonova před 1 hodinou

Cukeťák na plechu

aknel20 před 1 hodinou

Spišský grenadýr marš

ok1cmj před 2 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

SurikataPR 70 min

Slaný koláč s ricottou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt