Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso z plece pokrájíme zhruba na čtvrtkilové až třiceti dkg špalíky, které osolíme, opepříme a pokmínujeme.
Krok 2: Na dno pekáčku nasypeme na kostičky nebo měsíčky pokrájenou cibuli (nešetříme) a nasekaný česnek, na které položíme ochucené špalíky masa. Vše podlijeme troškou piva a pod poklicí dusíme v troubě na 180 stupňů nebo zvolna na kamnech pod poklicí do měkka, za občasného otočení a podlití pivem dle potřeby.
Krok 3: Maso by se po tepelné úpravě mělo pod vidličkou téměř rozpadat, jako dortík. Proto půjde velmi dobře od sebe roztrhat vidličkou na vlákna, která promícháme s výborným cibulovo-pivním sosem.
Krok 4: Podáváme s bramborovým nebo kynutým knedlíkem, noky, gnocchi... a s kysaným nebo dušeným zelím, případně dušenou řepou, špenátem... a nejlépe i sklenicí chlazeného piva.
Zveřejněno 31. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Trhaná vepřová plec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZQl5
Moje poznámka
Trhaná vepřová plec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZQl5
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 2 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 2 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 46 minutami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 1 hodinou
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 1 hodinou
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Michala19.4.2026 před 1 hodinou
Sója s rajčaty
[email protected] před 1 hodinou
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 4 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 4 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 4 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 5 hodinami
Tomatová polévka s těstovinami
Ivunec před 5 hodinami
Tématické fráze:
vepřová plec,
vepřová plec recepty,
trhané vepřové plecko,
trhanaveprova plec,
trhaná vepřová plec pečená v bbq omacce,
trhana pečená plec,
recept na trhanou plec,
vepřová plec s noky a žampiony,
vepřova plec s noky,
jak dochutit vepřove na maso,
vepřová plec se sosem,
trhané veprova,
vepřové plecko recept,
recepty na vepřové plecko,
vepřové plecko na kmíně,
trhana plwc
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
bylinky
Komentáře (1)