Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso z plece pokrájíme zhruba na čtvrtkilové až třiceti dkg špalíky, které osolíme, opepříme a pokmínujeme.
Krok 2: Na dno pekáčku nasypeme na kostičky nebo měsíčky pokrájenou cibuli (nešetříme) a nasekaný česnek, na které položíme ochucené špalíky masa. Vše podlijeme troškou piva a pod poklicí dusíme v troubě na 180 stupňů nebo zvolna na kamnech pod poklicí do měkka, za občasného otočení a podlití pivem dle potřeby.
Krok 3: Maso by se po tepelné úpravě mělo pod vidličkou téměř rozpadat, jako dortík. Proto půjde velmi dobře od sebe roztrhat vidličkou na vlákna, která promícháme s výborným cibulovo-pivním sosem.
Krok 4: Podáváme s bramborovým nebo kynutým knedlíkem, noky, gnocchi... a s kysaným nebo dušeným zelím, případně dušenou řepou, špenátem... a nejlépe i sklenicí chlazeného piva.
Zveřejněno 31. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Trhaná vepřová plec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZQl5
Moje poznámka
Trhaná vepřová plec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZQl5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí stehna se zelím a klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Špaldové krekry se semínky
Přidáno před 4 hodinami
Rýže s mrkví a rajčátky
Přidáno před 4 hodinami
Balkánské placky
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny s mletým hovězím a omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Marry me chicken II
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí
Vanish před 37 minutami
Domácí rajčatový kečup
michaelahol před 1 hodinou
Ovocný koláč pro diabetiky
NadaProkop před 4 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Hedvika04 před 6 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Klaratom před 7 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Zuzana89 před 18 hodinami
Čokoládovo-ostružinový dort
KristynAangela před 18 hodinami
Dušené zelí s cuketou a cibulí
oldboy před 20 hodinami
Chia pudink à la dýňový koláč
Adris před 21 hodinami
Tématické fráze:
vepřová plec,
vepřová plec recepty,
trhané vepřové plecko,
trhanaveprova plec,
trhaná vepřová plec pečená v bbq omacce,
trhana pečená plec,
recept na trhanou plec,
vepřová plec s noky a žampiony,
vepřova plec s noky,
jak dochutit vepřove na maso,
vepřová plec se sosem,
trhané veprova,
vepřové plecko recept,
recepty na vepřové plecko,
vepřové plecko na kmíně,
trhana plwc
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
bylinky
Komentáře (1)