Krůtí závitky s kapustičkami
Krůtí prsní maso nepotřebuje příliš dlouhou tepelnou úpravu. Kapustičky jsou při správné úpravě křupavé a nasládlé. V kombinaci s krůtími závitky vytvoříte výborné kompletní jídlo, které bude chutnat i bez dalších příloh.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 979 kJ / 1 907 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,34 g |
| Tuky | 165,80 g |
| Vláknina | 2,16 g |
| Cholesterol | 375 mg |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,45 g |
| Sacharidy | 18,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme smetanu, bylinky, prolisovaný česnek, smetanu, uzené maso nakrájené na drobné kousky a nastrouhaný sýr. Vše dobře promícháme.
Krok 2: Krůtí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe masovou náplní, zabalíme a spíchneme jehlami.
Krok 3: Závitky posypeme grilovacím kořením a orestujeme zprudka na oleji. Pak trochu podlijeme vodou a dusíme doměkka. Do šťávy přidáme kousek másla, hořčici a smetanu. Prohřejeme.
Krok 4: Kapustičky obereme od povadlých a zažloutlých lístků a povaříme asi 8 minut v osolené vodě a scedíme.
Krok 5: Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu, pokud pustí málo tuku přidáme kousek másla a kapustičky se slaninou opečeme. Osolíme a opepříme. Opékáme asi 10 minut.
Zveřejněno 14. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí závitky s kapustičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g14
Moje poznámka
Krůtí závitky s kapustičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g14
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 20 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 20 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vrstvený salát
Haname před 58 minutami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 1 hodinou
Sýrová omáčka
Tamarilka před 4 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 4 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 5 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 5 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 5 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 5 hodinami
Mila kuličky
Marule před 6 hodinami
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Olympus před 7 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
česnek,
maso mleté,
smetana,
sýr nastrouhaný,
maso uzené,
čerstvé bylinky,
máslo,
hořčice,
smetana,
kapustičky,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická
Komentáře (4)