Francouzské řízečky
Menší řízky ze smaženého, drobně krájeného kuřecího masa ve vaječném těstíčku mají jemnou chuť. Nejsou pracné, ani jejich příprava není zdlouhavá, a výsledek je nejen pěkný na pohled, ale i moc dobrý. Připraví je i začátečníci.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 154 kJ / 1 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,11 g |
| Tuky | 51,58 g |
| Vláknina | 4,78 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 765 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 49,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na drobnějšší kostičky, pažitku nasekáme nadrobno a oloupaný česnek prolisujeme.
Krok 2: V míse promícháme vejce se zakysanou smetanou, přidáme sůl, pepř a mouku a vše vidličkou dobře prošleháme. Mouku přidáváme postupně, aby těstíčko nebylo moc husté.
Krok 3: Do hladkého těstíčka vmícháme česnek, pak přihodíme pažitku s masem a lehce, ale důkladně znovu promísíme.
Krok 4: Hmotu, připravenou na řízečky uložíme na hodinu do lednice odležet, ale pokud pospícháme, můžeme smažit hned.
Krok 5: Ve větší pánvi rozehřejeme tuk, lžící do něj klademe kusy těstíčka s masem. Upravíme do plochých řízků a smažíme je z obou stran.
Krok 6: Francouzské řízečky podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 18. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzské řízečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9gw
Moje poznámka
Francouzské řízečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9gw
Nejnovější recepty
Jednoduchý bramborový salát s koprem
Přidáno před 11 hodinami
Jahodové řezy s ricottou
Přidáno před 19 hodinami
Kakaový krém z avokáda
Přidáno 22. 6. 2026 19:42:34
Tortilla s avokádem, vajíčkem a šunkou
Přidáno 22. 6. 2026 17:40:02
Mrkvové tacos
Přidáno 22. 6. 2026 15:00:02
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Přidáno 22. 6. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky podle Milana
ZubF před 6 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Prema02 před 7 hodinami
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Milumar před 8 hodinami
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Zuzanka A před 10 hodinami
Sýrovo-kuřecí placičky
Sefiragold před 10 hodinami
Těstoviny s lososem a smetanou
vladii před 10 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
brtna před 11 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Jardam před 12 hodinami
Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř
Vika01 před 13 hodinami
Hrnková bábovka z Hery
Potocky před 13 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
vejce,
smetana zakysaná,
česnek,
pažitka,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
sádlo
Komentáře (8)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0