Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Name: Drůbeží játra s hráškem a fazolkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g kuřecích jater (nebo kachních); 200 g hrášku; 150 g zelených fazolových lusků; 3 lžíce oleje; 1 lžíce kari; 2 lžíce sójové omáčky; mletý pepř dle potřeby; 1 špetka soli; 1 lžička drceného kmínu; 1 svazek petrželové natě; drůbeží vývar (nebo voda)

Drůbeží játra jsou levná, dobrá a plná vitamínů. Připravíme je velmi snadno. V kombinaci se zelenými fazolovými lusky a hráškem budou na talíři vypadat pěkně a chutnat ještě lépe. Použít můžeme játra kuřecí nebo kachní.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

davidstaufcik

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 421 kJ / 1 296 kcal
Bílkoviny	105,25 g
Tuky	61,91 g
Vláknina	29,95 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	2,59 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	64,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme. Krok 2: Rozpálíme olej, vložíme do něj játra a přidáme kari, pepř a kmín. Restujeme asi 10 minut. Krok 3: Pak přidáme sójovou omáčku, fazolové lusky a hrášek. Podlijeme troškou vody nebo drůbežího vývaru a vaříme asi 20 minut. Krok 4: Nakonec směs dochutíme opatrně solí, sójová omáčka je dost slaná. Krok 5: Podáváme s těstovinami, promíchané s petrželovou natí, s rýží nebo bramborovou kaší.

Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme.

Jak očistit a připravit játra
Rozpálíme olej, vložíme do něj játra a přidáme kari, pepř a kmín. Restujeme asi 10 minut.
Pak přidáme sójovou omáčku, fazolové lusky a hrášek. Podlijeme troškou vody nebo drůbežího vývaru a vaříme asi 20 minut.
Nakonec směs dochutíme opatrně solí, sójová omáčka je dost slaná.
Podáváme s těstovinami, promíchané s petrželovou natí, s rýží nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak připravit játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZGV

Pečená drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Drůbeží játra na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jafin

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Dobrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Ostrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sefrovka

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pelda 15 min

Zobrazit více

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 35 min

Lotus poháry s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 25 min

Zapečené brambory s brokolicí a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 80 min

Jahodová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 255 min

Okurkovo-citronová limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 30 min

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 45 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Restování
Vaření

Moje poznámka

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZGV

Náhodný recept

Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem

Přidáno před 4 hodinami

Rychlý pohár s ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 4 hodinami

Pomerančový pohár

Přidáno před 5 hodinami

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Domácí nočky se zeleninou na smetaně s kousky lososa

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 6. 2024 04:57

Pěkný recept a krásná prezentace

davidstaufcik přidal nové fotografie! 27. 6. 2024 16:02

Přečtěte si

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 43×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet Hodnocení 56×

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečený špenát

chocho před 1 hodinou

Zapečený květák jako omeleta

sabatova.daniela@tiscali.cz před 1 hodinou

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

MarketaAn před 2 hodinami

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 3 hodinami

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 5 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 6 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 7 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 7 hodinami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

LLilaa

Dort pro Nelinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Michala

Chléb ošatkový, zadělaný v DP a pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitkab 480 min

Kuřecí kousky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Báječné zapečené těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mirusha 40 min

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji