Pečené kapie s kuskusem

Name: Pečené kapie s kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 červených kapií; 1 středně velká cuketa; 4-6 stroužků česneku; 2 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř; 1,5 hrnku kuskusu; 3 hrnky zeleninového vývaru; 1 plechovka černých oliv bez pecky; několik snítek hladké petrželky; 100 g kozího sýra

Příprava kuskusu je snadná, navíc jde velmi dobře kombinovat. Ochutnejte ho smíchaný s pečenými kapiemi a cuketou a jistě si pochutnáte. Výraznou chuť dodává jídlu pečený česnek, na závěr přidáte i olivy a kozí sýr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 544 kJ / 1 564 kcal
Bílkoviny	65,80 g
Tuky	51,02 g
Vláknina	10,40 g
Cholesterol	50 mg
Sodík	69 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	207,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky vložíme nasucho do trouby a pečeme je při 200 °C asi 30 minut, až začnou černat. Pak je vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme chvíli zapařit. Oloupeme je, zbavíme jádřince a stopky a nakrájíme je na malé kousky. Krok 2: Mezitím dáme do trouby na kousky nakrájenou cuketu a neoloupané stroužky česneku. Vše zakápneme olejem a pečeme asi 15 minut. Krok 3: Upečenou cuketu přidáme k paprikám, z upečených stroužků česneku vymáčkneme dužinu a směs osolíme a opepříme. Krok 4: Kuskus zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme zaklopený stát asi 10-15 minut. Krok 5: Hotový kuskus promícháme se zeleninou, přidáme olivy, petrželku a podáváme s kousky kozího sýra.

Papriky vložíme nasucho do trouby a pečeme je při 200 °C asi 30 minut, až začnou černat. Pak je vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme chvíli zapařit. Oloupeme je, zbavíme jádřince a stopky a nakrájíme je na malé kousky.

Jak oloupat pečené papriky
Mezitím dáme do trouby na kousky nakrájenou cuketu a neoloupané stroužky česneku. Vše zakápneme olejem a pečeme asi 15 minut.
Upečenou cuketu přidáme k paprikám, z upečených stroužků česneku vymáčkneme dužinu a směs osolíme a opepříme.
Kuskus zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme zaklopený stát asi 10-15 minut.
Jak připravit kuskus
Hotový kuskus promícháme se zeleninou, přidáme olivy, petrželku a podáváme s kousky kozího sýra.

TIP: Jak zavařit papriky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené kapie s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3191p

Pečená zelenina s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katka.van 60 min

Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 45 min

Papriky plněné kuskusem a fetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Nakládané pečené kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Pečený losos s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Pečená dýně s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Zobrazit více

Linecký mřížkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 65 min

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Obrácené řízky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Zapečený celer s ořechy a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Kynuté buchty plněné jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 105 min

Ruský salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Pečení
Zelenina
Cuketa
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pečené kapie s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3191p

Náhodný recept

Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 39 minutami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 2 hodinami

Domácí majonéza s kremžskou hořčicí

Přidáno před 2 hodinami

Mrkvový salát pikantní

Přidáno před 3 hodinami

Bramborový chléb s ořechy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dominik Hašek vzpomíná na Nagano: Před zápasem jsem si rád dával špagety, výjimečně i s jedním opečeným párkem

Jak oloupat pečené papriky? Videonávod poradí jednoduchý postup Hodnocení 67×

Jak oloupat pečené papriky? Videonávod poradí jednoduchý postup

Polévka s lahodnými drožďovými knedlíčky: Voní muškátovým oříškem a petrželkou a chutná jako od babičky

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem Hodnocení 138×

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Pečené kuře s nádivkou: Připravte slavnostní oběd plný vůní a vzpomínek na domov Hodnocení 3×

Pečené kuře s nádivkou: Připravte slavnostní oběd plný vůní a vzpomínek na domov

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švarcvaldský dort

iveta.kroul před 50 minutami

Buchtičky s krémem

Limek před 1 hodinou

Strouhankové knedlíky II.

oldboy před 1 hodinou

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

Betyna68 před 2 hodinami

Valašské kúsky

kimlo před 3 hodinami

Mleté řízky s nivou Videorecept

Mleté řízky s nivou

koluf před 3 hodinami

Vajíčková cottage pomazánka

zmario1 před 3 hodinami

Krkovička na cibuli

magdalenka před 3 hodinami

Červené zelí ke kachničce

magdalenka před 3 hodinami

Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí

Martinisko před 3 hodinami

Suroviny:
kapie červená, cuketa, česnek, olej olivový, sůl, pepř mletý, kuskus, vývar zeleninový, olivy černé bez pecky, petrželka, sýr kozí

Naposledy jste si prohlédli

Pečené kapie s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Stříbrná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SKADINKA 60 min

Banánové lívanečky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Navrmi 20 min

Chipsy s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Rybí filé s pikantní omáčkou od Rox

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Roxana 45 min

Pečené kapie s kuskusem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno