Rajčatové čatní s jablky
Bohatou úrodu rajčat využijeme při přípravě lahodného čatní se sladko-pikantní chutí a vůní po skořici a hřebíčku. Čatní se skvěle hodí na topinky, k sýrům nebo ke grilovanému či pečenému masu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 261 kJ / 1 019 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,46 g |
| Tuky | 4,16 g |
| Vláknina | 39,39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,31 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 215,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata na povrchu nařízneme do kříže, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, jablka nastrouháme.
Krok 2: Vše dáme do hrnce, přidáme ocet, sůl, koření, oloupaný a nadrobno nasekaný česnek a cukr. Vaříme do zhoustnutí.
Krok 3: Z čatní vyjmeme hřebíčky a rozmixujeme ho ponorným mixérem.
Krok 4: Opět přivedeme k varu a odstavíme. Plníme do čistých sklenic, otřeme jim hrdla a pevně uzavřeme. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Krok 5: Uchováváme v chladu, nebo je možné čatní sterilovat asi 20 minut při 80 °C.
Zveřejněno 30. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatové čatní s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoKx
Moje poznámka
Rajčatové čatní s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoKx
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 15 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 16 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plovdivské maso
PaveL2002 před 5 minutami
Vepřová panenka se švestkama
lumir.pecka před 1 hodinou
Koprová omáčka
oswaldjan23 před 2 hodinami
Dokonalá zelňačka
pazderka83 před 2 hodinami
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 10 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 14 hodinami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 14 hodinami
Linecké cukroví
Evellinka před 15 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 15 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 16 hodinami
Suroviny:
rajče,
cibule,
jablko,
ocet,
sůl,
koření hřebíček,
skořice mletá,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
česnek,
cukr krupice
Komentáře (2)