Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Asijská kuchyně využije opravdu jakoukoliv část zeleniny. Třeba i zbylé košťály z brokolice, či květáku. Pokud zeleninový základ přidáte k jemnému, krátce orestovanému krůtímu masu, budete mít skvělý, rychle připravený a velmi chutný oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 185 kJ / 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,20 g |
| Tuky | 23,53 g |
| Vláknina | 6,65 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 3,34 g |
| Sůl | 7,06 g |
| Sacharidy | 21,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso nakrájíme do misky, promícháme se světlou sójovou omáčkou a dáme uzavřené stranou. Jidášovo ucho namočíme do teplé vody a necháme nabobtnat. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno.
Krok 2: Mrkev, zelí, cibulku a pórek očistíme a nakrájíme. Košťály brokolice nakrájíme na úhledné kousky.
Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a necháme rozvonět zázvor česnek a chilli. Přidáme maso a restujeme ze všech stran cca 5 minut. Přidáme mrkev a ještě restujeme 2 minuty poté přidáme ostatní zeleninu a houby.
Krok 4: Podle potřeby maličko podlijeme, přidáme sójovou, ústřicovou omáčku a rybí, která nahrazuje sůl. Zahustíme 1 lžičkou solamylu rozmíchaným v 50 ml vody. Necháme přejít varem, odstavíme a podáváme s asijskými pšeničnými nudlemi na talíři poházíme lístky koriandru.
Zveřejněno 18. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yWP8
Moje poznámka
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yWP8
Nejnovější recepty
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 4 hodinami
Tartaletky s citronovým krémem
Přidáno před 5 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 6 hodinami
Marinovaný losos v sójové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu
Přidáno před 7 hodinami
Jablečné babky z listového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladula před 16 minutami
Králík na medu se zelím
Jan Nemec před 24 minutami
Tvarohové kynuté buchty
miallus před 1 hodinou
Brokolicová polévka
SKaterina před 1 hodinou
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
SKaterina před 1 hodinou
Ražniči na plechu
ivabohyne.2000 před 1 hodinou
Bublanina s jogurtem
káťa před 1 hodinou
Buchta Rafaelo
ValentineCZ před 2 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice
Dannulka před 2 hodinami
Sachr dort z jablek
jijana před 3 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
zázvor čerstvý,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
mrkev,
zelí pekingské,
pórek,
cibulka jarní,
jidášovo ucho,
olej olivový,
ústřicová omáčka,
omáčka rybí,
sojová omáčka světlá,
solamyl,
nudle,
Komentáře (5)