Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák v kokosovém mléce

Lahodný květák vynikne v tomto dobrém jídle. Jeho chuť zvýrazníme opékáním, díky kterému bude příjemně křupavý a zlatý. K dochucení použijeme trochu chilli. Vše spojíme kokosovým mlékem a rajčatovým protlakem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Květák v kokosovém mléce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 malý květák (nebo 1/2 většího)

sůl

mletý pepř

chilli koření

čerstvý rozmarýn (nebo sušený)

1 stroužek 1 stroužek česneku

20 g 20 g kokosového oleje

100 g 100 g kokosového mléka

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku bez cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 519 kJ / 363 kcal
Bílkoviny	2,17 g
Tuky	35,19 g
Vláknina	1,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	9,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky a pořádně ho omyjeme. Krok 2: Na velké pánvi vhodné i do trouby rozehřejeme kokosový olej a půl minuty na něm restujeme prolisovaný česnek. Poté přidáme okapaný květák a na středním plamenu ho opékáme za občasného promíchání 25 minut. Po této době by měl být opečený a příjemně křupavý, pokud se však stále nezdá hotový, můžeme ho opékat déle, nebo jej na chvíli dát péct do trouby vyhřáté na 190 °C. Krok 3: Květák dochutíme solí, pepřem, chilli kořením a podle chuti rozmarýnem. Dále do něj vmícháme protlak a vše 3 minuty prohřejeme. Nakonec do pánve vlijeme kokosové mléko a necháme vše prohřát 5 minut.

Květák rozebereme na růžičky a pořádně ho omyjeme.
Na velké pánvi vhodné i do trouby rozehřejeme kokosový olej a půl minuty na něm restujeme prolisovaný česnek. Poté přidáme okapaný květák a na středním plamenu ho opékáme za občasného promíchání 25 minut. Po této době by měl být opečený a příjemně křupavý, pokud se však stále nezdá hotový, můžeme ho opékat déle, nebo jej na chvíli dát péct do trouby vyhřáté na 190 °C.
Květák dochutíme solí, pepřem, chilli kořením a podle chuti rozmarýnem. Dále do něj vmícháme protlak a vše 3 minuty prohřejeme. Nakonec do pánve vlijeme kokosové mléko a necháme vše prohřát 5 minut.

TIP: Další oblíbené recepty z květáku

Zveřejněno 8. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8Nz

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Makovec s kokosovým mlékem

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kokosová zebra (bez mléka)

Kokosová zebra (bez mléka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

danielle72 50 min

Pikantní sojové nudličky s kokosovým mlékem

Pikantní sojové nudličky s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Květákové kari s kokosovým mlékem Videorecept

Květákové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 19 min

Rybí kari s kokosovým mlékem

Rybí kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hovězí na pórku a kokosovém mléku

Hovězí na pórku a kokosovém mléku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zapečený květák

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 40 min

Turecká vejce

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lucieblahova 20 min

Kynuté koláče se švestkami a tvarohem

Kynuté koláče se švestkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 70 min

Plněné bedly

Plněné bedly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 30 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lucieblahova 200 min

Snídaňové slané muffiny s cottage

Snídaňové slané muffiny s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Zeleninová jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Květák
Restování
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Pikantní chutě

Moje poznámka

Květák v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8Nz

Náhodný recept

Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy

Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou

Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Cookies řezy

Cookies řezy

Přidáno před 1 hodinou

Linecký koláč s jablky

Linecký koláč s jablky

Přidáno před 1 hodinou

Zelňáky plněné mletým masem

Zelňáky plněné mletým masem

Přidáno před 3 hodinami

Vývar s drožďovými noky

Vývar s drožďovými noky

Přidáno před 4 hodinami

Nadýchané špaldové lívance

Nadýchané špaldové lívance

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

lucieblahova přidal novou fotografii! 7. 10. 2024 19:27

Přečtěte si

Burčák nemusíte jen pít. Hodí se k masu, do omáček i dezertů a využijete ho také při pečení

Burčák nemusíte jen pít. Hodí se k masu, do omáček i dezertů a využijete ho také při pečení

Bezmasé karbanátky z uvařeného květáku: Jsou hotové raz dva a chutnají s bramborami a dipem Hodnocení 9×

Bezmasé karbanátky z uvařeného květáku: Jsou hotové raz dva a chutnají s bramborami a dipem

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 2×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 15×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

7 receptů s květákem: Co dobrého uvařit z oblíbené a chutné zeleniny Hodnocení 69×

7 receptů s květákem: Co dobrého uvařit z oblíbené a chutné zeleniny

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 9×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji Hodnocení 81×

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji

Nejnovější články

Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

11 foto
Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

4 foto
Zelený žloutek vypadá jako známka zkaženého vejce. Ve skutečnosti znamená něco úplně jiného

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

michaelaaaaaaa před 10 minutami

Jelení guláš Videorecept

Jelení guláš

bacouch před 18 minutami

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

klast před 24 minutami

Houbová omáčka z praváků

Houbová omáčka z praváků

Toby. před 35 minutami

Dýňová polévka

Dýňová polévka

Khaled před 1 hodinou

Vepřové plátky se staročeskou rýží Videorecept

Vepřové plátky se staročeskou rýží

Majka U. před 1 hodinou

Barevné jahodové řezy

Barevné jahodové řezy

Zuzaa_6 před 1 hodinou

Vepřové maso zapečené ve smetaně

Vepřové maso zapečené ve smetaně

petrkaras06 před 2 hodinami

Růžičková kapusta s mrkví a bramborem na kari

Růžičková kapusta s mrkví a bramborem na kari

markuschka79 před 3 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

capulka01c před 3 hodinami

Suroviny:
květák, sůl, pepř mletý, koření chilli, rozmarýn čerstvý, česnek, olej kokosový, mléko kokosové, protlak rajčatový

]