Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák v kokosovém mléce

Lahodný květák vynikne v tomto dobrém jídle. Jeho chuť zvýrazníme opékáním, díky kterému bude příjemně křupavý a zlatý. K dochucení použijeme trochu chilli. Vše spojíme kokosovým mlékem a rajčatovým protlakem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Květák v kokosovém mléce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 malý květák (nebo 1/2 většího)

sůl

mletý pepř

chilli koření

čerstvý rozmarýn (nebo sušený)

1 stroužek 1 stroužek česneku

20 g 20 g kokosového oleje

100 g 100 g kokosového mléka

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku bez cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 519 kJ / 363 kcal
Bílkoviny	2,17 g
Tuky	35,19 g
Vláknina	1,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	9,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky a pořádně ho omyjeme. Krok 2: Na velké pánvi vhodné i do trouby rozehřejeme kokosový olej a půl minuty na něm restujeme prolisovaný česnek. Poté přidáme okapaný květák a na středním plamenu ho opékáme za občasného promíchání 25 minut. Po této době by měl být opečený a příjemně křupavý, pokud se však stále nezdá hotový, můžeme ho opékat déle, nebo jej na chvíli dát péct do trouby vyhřáté na 190 °C. Krok 3: Květák dochutíme solí, pepřem, chilli kořením a podle chuti rozmarýnem. Dále do něj vmícháme protlak a vše 3 minuty prohřejeme. Nakonec do pánve vlijeme kokosové mléko a necháme vše prohřát 5 minut.

Květák rozebereme na růžičky a pořádně ho omyjeme.
Na velké pánvi vhodné i do trouby rozehřejeme kokosový olej a půl minuty na něm restujeme prolisovaný česnek. Poté přidáme okapaný květák a na středním plamenu ho opékáme za občasného promíchání 25 minut. Po této době by měl být opečený a příjemně křupavý, pokud se však stále nezdá hotový, můžeme ho opékat déle, nebo jej na chvíli dát péct do trouby vyhřáté na 190 °C.
Květák dochutíme solí, pepřem, chilli kořením a podle chuti rozmarýnem. Dále do něj vmícháme protlak a vše 3 minuty prohřejeme. Nakonec do pánve vlijeme kokosové mléko a necháme vše prohřát 5 minut.

TIP: Další oblíbené recepty z květáku

Zveřejněno 8. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8Nz

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Makovec s kokosovým mlékem

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kokosová zebra (bez mléka)

Kokosová zebra (bez mléka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

danielle72 50 min

Kokosové mléko a kokosová šlehačka jen z kokosu a vody

Kokosové mléko a kokosová šlehačka jen z kokosu a vody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Květákové kari s kokosovým mlékem Videorecept

Květákové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 19 min

Rybí kari s kokosovým mlékem

Rybí kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Indické kuřecí v kokosovém mléce

Indické kuřecí v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 20 min

Zapečený květák

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 40 min

Turecká vejce

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lucieblahova 20 min

Brambory zapečené s růžičkovou kapustou

Brambory zapečené s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 70 min

Pomazánka z červené čočky

Pomazánka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 45 min

Dýňové lívance

Dýňové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 45 min

Těstoviny zapečené s dýní

Těstoviny zapečené s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 75 min

Zeleninová jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Květák
Restování
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Pikantní chutě

Moje poznámka

Květák v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8Nz

Náhodný recept

Salát z kysaného zelí, plný vitamínů

Salát z kysaného zelí, plný vitamínů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 4 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 6 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Pečený květák z remosky

Pečený květák z remosky

Přidáno před 6 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

lucieblahova přidal novou fotografii! 7. 10. 2024 18:27

Přečtěte si

Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji Hodnocení 91×

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Cibulové zelí je hitem podzimní kuchyně. Chutná báječně a k pečené huse nebo kachně se hodí stejně dobře jako klasika

Cibulové zelí je hitem podzimní kuchyně. Chutná báječně a k pečené huse nebo kachně se hodí stejně dobře jako klasika

Řeznice radí: Co přidat do domácí játrové paštiky, aby byla krásně jemná a dobře se roztírala

Řeznice radí: Co přidat do domácí játrové paštiky, aby byla krásně jemná a dobře se roztírala

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

22 foto
Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

7 foto
Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto
Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

OliCe před 1 hodinou

Camping salát podle ČSN Videorecept

Camping salát podle ČSN

Fatima2 před 2 hodinami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Deelerka před 5 hodinami

Jihočeský kočičák (lepenice)

Jihočeský kočičák (lepenice)

Pepajz před 5 hodinami

Bageta / ciabatta

Bageta / ciabatta

magdalenka před 5 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Curka před 6 hodinami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

DanaPr před 6 hodinami

Brownies do hrnečku

Brownies do hrnečku

Honza_206 před 6 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Fatima2 před 9 hodinami

Nivová pomazánka

Nivová pomazánka

brtna před 9 hodinami

Suroviny:
květák, sůl, pepř mletý, koření chilli, rozmarýn čerstvý, česnek, olej kokosový, mléko kokosové, protlak rajčatový

]