Kuřecí ragú s houbami

Name: Kuřecí ragú s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g kuřecích prsíček; 2 lžíce másla; 1 cibule; 600 g hub (i sterilované žampiony se šťávou); 200 ml šlehačky; 1 lžička hladké mouky; sůl; pepř mletý; petrželka; citronová šťáva

Vyzkoušejte kuřecí ragú s houbami – jemné kuřecí maso se snoubí s výraznou chutí lesních hub v lahodné omáčce. Hodí se k rýži, těstovinám i čerstvému pečivu a zvládnete ho za chvíli.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

ruzovka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 728 kJ / 1 847 kcal
Bílkoviny	157,94 g
Tuky	95,40 g
Vláknina	72,00 g
Cholesterol	581 mg
Sodík	2,79 g
Sůl	7,04 g
Sacharidy	53,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli pokrájíme nadrobno a na másle necháme zesklovatět. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájené maso - opečeme, osolíme, opepříme a přidáme houby. Krok 3: Necháme chvilku podusit, aby se maso provařilo. Krok 4: Poté zalijeme šlehačkou (můžeme do ní přidat trochu hladké mouky kdo má rád hustší omáčky). Krok 5: Nakonec dochutíme petrželkou a citronem. Nejlepší příloha jsou těstoviny nebo houskový knedlík.

Cibuli pokrájíme nadrobno a na másle necháme zesklovatět.
Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu
Přidáme na kostky nakrájené maso - opečeme, osolíme, opepříme a přidáme houby.
Necháme chvilku podusit, aby se maso provařilo.
Poté zalijeme šlehačkou (můžeme do ní přidat trochu hladké mouky kdo má rád hustší omáčky).
Nakonec dochutíme petrželkou a citronem. Nejlepší příloha jsou těstoviny nebo houskový knedlík.

TIP: Houbová omáčka

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí ragú s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLgj

Kuřecí kousky se žampiony a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 45 min

Kuřecí nudličky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

HankaPu 30 min

Zobrazit více

Utajené kuřecí kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ruzovka 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Houby
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření
Letní recepty
Podzimní recepty
Houby
Zelenina

Moje poznámka

Kuřecí ragú s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLgj

Náhodný recept

Pečené kuřecí závitky.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 10 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 14 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 15 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 16 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 8. 5. 2011 08:48

Namiesto prsíčok som si včera z mrazáku vybrala stehná

ale je to aj tak výborné

Použila som žampióny,šľahačku a trochu sáčkovej hubovej omáčky.Na ozdobu malú rukolu z kvetináča

Ivana79 přidala nové fotografie! 8. 5. 2011 08:42

Iljusa 11. 11. 2009 18:35

Dělám podobně - přidávám foto dnešního oběda

Dělala jsem ze žampionů a hl. ústřičné.

Iljusa přidala novou fotografii! 11. 11. 2009 17:34

ruzovka 6. 9. 2009 11:29

Děkuji za upozornění

mirca75 6. 9. 2009 11:09

To vypadá moc pěkně a šťavnatě

.Sice je to díky šlehačce o kalorie těžší

,ale jednou za čas

.U mě by to šlo s rýží,u dětiček s těstovinami,no a manžel by u toho mlsal brambory.Jako houby bych použila tmavé žampiony a hlívu,(u nás v lese nic neroste