Babiččina minutka

Name: Babiččina minutka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuřecího masa (nebo vepřového); olej na pánev; Na obalení:; 1 hrnek hladké mouky; 1 lžíce vegety; 1 lžička kari; 0,5 lžičky mletého pepře; 1 lžička sladké mleté papriky; sůl (jen pokud je potřeba)

Minutkové řízky, je to vůbec možné? Podle babiček ano. Zapomeňte na klasický trojobal a vyzkoušejte tuto směs z mouky a koření. Ideální záchrana, pokud zjistíme, že nám došla strouhanka. Použít můžeme libovolné maso, ať už kuřecí, vepřové či telecí.

Janica369

57 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

11. 2. 2010 18:58

250 g 250 g kuřecího masa (nebo vepřového)

olej na pánev

Na obalení:

1 hrnek 1 hrnek hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce vegety

1 lžička 1 lžička kari

0,5 lžičky 0,5 lžičky mletého pepře

1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky

sůl (jen pokud je potřeba)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 046 kJ / 1 206 kcal
Bílkoviny	88,31 g
Tuky	8,04 g
Vláknina	10,61 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	189,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z kuřecího masa nakrájíme plátky a lehce je naklepeme.
Smícháme dohromady mouku, vegetu, kari, pepř a papriku. Sůl nepřidáváme, vegeta je slaná dost. V opačném případě dosolíme.
Připravené maso obalíme v moučné směsi, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a opečeme z obou stran.
Jak a na čem smažit?
Vhodnou přílohou je bramborová kaše, vařené brambory a nebo jen chleba.

Poznámka autora receptu

Je to sice jak řízky, ale výborné.

Uvařeno (8x)

Přidat do oblíbených (1042x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masová minutka s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Vepřová minutka s "rendlíčankami"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gwynplain 45 min

Kuřecí směs za minutku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kajujijinka20 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Hodnocení 135x

10 rad, jak správně uchovávat potraviny: Vyhněte se moučným červům, ztvrdlému cukru nebo žluklým ořechům

Barevná jablíčka jako nepostradatelná pochoutka do podzimních dní!

Komentáře

janky3

13. 4. 2021 19:26

Sbíhají se mi sliny, moc pěkně to vypadá. Je to rychlé a hlavně prima, když zjistíte, že došla strouhanka.

Rudischova

6. 10. 2019 06:55

,mě to chutná, dělala jsem z vepřového. Děkuji za inspiraci.

Helena

8. 11. 2017 11:09

Nám to nechutnalo, lepší je řízek. Bylo to jako přírodní řízek, ale samozřejmě i ten je dobrý.

Jana

9. 9. 2017 16:24

Výborný,rychlý oběd,velice nám chutnal

púpavienka

12. 6. 2017 00:58

jan: Z vedeckého ústavu????? Či negramotný z gastronómie?????

Libuše

8. 4. 2017 23:17

Dělám to už pár let.Nedávám vegetu.Přidám i trošku strouhanky. Maso nakrájím na malé kousky a smažím na másle a přílohu dělám opečené plátky brambor. A je to moc dobré