Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Name: Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g kuřecího prsního masa; Masová náplň:; 160 g mletého vepřového masa (z odřezků); 1 lžíce studené vody; 0,5 lžičky mleté sladké papriky; 1 špetka chilli; 1 stroužek česneku; 1/2 cibule; sůl (dle potřeby); čerstvě mletý pepř; Dále:; 50 g kuřecí debrecínky; 30 g slaniny; 30 g čerstvé červené papriky; 60 g strouhaného sýru gouda; solamyl na obalení; arašídový olej na smažení; 50 ml bílého vína na podlití; horká voda (dle potřeby)

Rolky z kuřecích prsou, plněné okořeněným vepřovým mletým masem, slaninou, čerstvou paprikou a sýrem, jsou výborným pokrmem k obědu či večeři, ale mohou posloužit také jako efektní roláda na obloženém talíři.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 706 kJ / 1 125 kcal
Bílkoviny	108,86 g
Tuky	66,67 g
Vláknina	3,89 g
Cholesterol	310 mg
Sodík	1,47 g
Sůl	3,51 g
Sacharidy	13,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme najemno. Krok 2: V misce promícháme mleté maso se všemi ingrediencemi na masovou náplň a dáme stranou. Z velkých kuřecích prsou rozříznutých na dva plátky uděláme 2 rolky. Každý plátek masa naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran. Krok 3: Na každý plát rozdělíme polovinu mleté směsi, na ni položíme proužky slaniny a čerstvé papriky, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme rolky. Převážeme kuchyňským provázkem a rolky obalíme v solamylu. Krok 4: V hlubší pánvičce na rozehřátém oleji opečeme rolky dozlatova ze všech stran. Podlijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Poté podlijeme 50 ml horké vody a zakryté podusíme zhruba 10 minut. Dle potřeby podlijeme opět horkou vodou. Krok 5: Zakryté alobalem necháme rolky odpočinout pár minut a poté je nakrájíme na kolečka. Podáváme teplé s různě upravenými bramborami nebo jako studené pohoštění se salátem i tence nakrájené na obložené míse.

Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme najemno.
V misce promícháme mleté maso se všemi ingrediencemi na masovou náplň a dáme stranou. Z velkých kuřecích prsou rozříznutých na dva plátky uděláme 2 rolky. Každý plátek masa naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran.
Na každý plát rozdělíme polovinu mleté směsi, na ni položíme proužky slaniny a čerstvé papriky, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme rolky. Převážeme kuchyňským provázkem a rolky obalíme v solamylu.
Jak svázat maso kuchyňským provázkem
V hlubší pánvičce na rozehřátém oleji opečeme rolky dozlatova ze všech stran. Podlijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Poté podlijeme 50 ml horké vody a zakryté podusíme zhruba 10 minut. Dle potřeby podlijeme opět horkou vodou.
Zakryté alobalem necháme rolky odpočinout pár minut a poté je nakrájíme na kolečka. Podáváme teplé s různě upravenými bramborami nebo jako studené pohoštění se salátem i tence nakrájené na obložené míse.

TIP: Jak připravit kuřecí rolku se sýrem

Zveřejněno 23. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept vznikl z důvodu využití všech zbylých surovin v lednici, odřezků masa, kousku papriky, plátků šunky a trocha strouhaného sýru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQNp

Kuřecí rolky se špenátem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Plněné kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Rolky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alokinka

Bramborákové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Šunkové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

M.Michaela

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 47 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Křehké tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Kuřecí špalíky plněné slaninou, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Běžný den
Večírky a oslavy
Sváteční / Nedělní recepty
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQNp

Náhodný recept

Bramborové placičky se sýrovo bylinkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 6 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 6 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 20 hodinami

Selská omeleta

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Anna Kocikova 25. 10. 2024 13:25

Krásná práce😍Nepohrdla bych a také i mi by chutnalo😋

Marie Svarcova 25. 10. 2024 14:40

Anna Kocikova:

Moc děkuji, těší mě to, měj se moc hezky

pavlina.simr moderátorka 25. 10. 2024 13:21

Mňam, roláda vypadá úchvatně, i ten servis. Hned bych si dala😀

Marie Svarcova 25. 10. 2024 14:39

pavlina.simr:

Moc děkuji a přeji krásný a pohodový konec dne

Moanka 23. 10. 2024 20:33

Pane jo, to vypadá náramně!!!! 😍 Mně ty roládky moc nejdou, ale asi ji budu muset zkusit… 😊

Marie Svarcova 25. 10. 2024 14:38

Moanka:

asi zkus , něco z toho určitě bude neboj , měj se hezky

Zobrazit starší odpověď

Články s tímto receptem

6 foto
Jak svázat maso, aby drželo požadovaný tvar? Poradíme a vysvětlíme postup

Video Hodnocení 5×
Jak připravit kuřecí rolku se sýrem. Podle videonávodu je hotová za pár minut

Přečtěte si

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 13×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Jak svázat maso, aby drželo požadovaný tvar? Poradíme a vysvětlíme postup

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit kuřecí rolku se sýrem. Podle videonávodu je hotová za pár minut Hodnocení 5×

Jak připravit kuřecí rolku se sýrem. Podle videonávodu je hotová za pár minut

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 4×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Kdy dát potraviny do studené vody a kdy použít tu vroucí? Na velikosti v tomto případě opravdu záleží

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Rinnes před 26 minutami

Morkové knedlíčky do polévky

Kajkajak před 34 minutami

Pudinkové slepované cukroví

Panova před 2 hodinami

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

kimlo před 3 hodinami

Knedlík s vejci a parmezánem

kimlo před 4 hodinami

Houbová smaženice Videorecept

Lucie1001 před 23 hodinami

Suroviny:
maso, maso vepřové mleté, voda, paprika sušená sladká, chilli, česnek, cibule, sůl, pepř mletý, párek debrecínský kuřecí, slanina, paprika čerstvá červená, sýr gouda strouhaný, solamyl, olej arašídový, víno bílé, voda

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

6 foto Jak svázat maso, aby drželo požadovaný tvar? Poradíme a vysvětlíme postup

Video Hodnocení 5× Jak připravit kuřecí rolku se sýrem. Podle videonávodu je hotová za pár minut

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Jak svázat maso, aby drželo požadovaný tvar? Poradíme a vysvětlíme postup

Video Hodnocení 5×
Jak připravit kuřecí rolku se sýrem. Podle videonávodu je hotová za pár minut