Pečený bažant s masovou nádivkou
Bažantí maso je velmi jemné a má delikátní chuť. Tu ještě podtrhne lahodná nádivka z vepřového masa a vnitřností. Bažanta s nádivkou obalíme do plátků slaniny a pomalu pečeme v troubě doměkka.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve připravíme nádivku. Nakrájený rohlík necháme nasáknout v mléce a poté ho smícháme s mletým masem, vejcem, solí a kořením. Dobře promícháme a přidáme na kostičky nakrájená játra, srdce a šunku.
Krok 2: Bažanta osolíme, opepříme a naplníme nádivkou. Potom ho zabalíme do tenkých plátků slaniny a převážeme provázkem.
Krok 3: Vložíme ho do pekáče vymazaného máslem, trochu podlijeme vodou a zvolna upečeme doměkka. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
Krok 4: K pečenému bažantu podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaši.
Zveřejněno 1. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený bažant s masovou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvMM
Moje poznámka
Pečený bažant s masovou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvMM
Nejnovější recepty
Mrkvové řezy s marcipánem
Přidáno před 1 hodinou
Slané sýrové muffinky
Přidáno před 3 hodinami
Bramborový salát s hořčicovým křenem
Přidáno před 4 hodinami
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 6 hodinami
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Přidáno před 8 hodinami
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře pečené na bylinkách
Darwin před 11 minutami
Jelení guláš s povidly a skořicí
[email protected] před 12 minutami
Jogurtové muffiny
Istrate před 1 hodinou
Timovo utopenci
pazderka83 před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Panenka zapečená na italský způsob
Stefi.f před 2 hodinami
Cookies s čokoládou
MarketaMud. před 2 hodinami
Míša řezy
Terka.Ambrozkova před 3 hodinami
Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
knihomolka před 4 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
vejce,
rohlík,
mléko,
sůl,
koření divočina,
bažant,
bažant,
šunka,
bažant,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.