Játrová paštika
Paštika je fenomén české kuchyně, alespoň co se týká svačin a cestování. Avšak lahodnou paštiku můžete připravit i pro slavnostnější chvíle, třeba z kachních jater. Skvěle se k ní hodí brusinky, a stane se tak chutným předkrmem svátečního obědu.
Postup přípravy
Krok 1: Játra omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Máslo necháme změknout.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme cibuli, česnek, po chvilce i játra, a opékáme asi 5 minut, dokud nejsou játra měkká.
Krok 3: Vložíme je do mísy, přidáme smetanu, rozměklé máslo, sůl, pepř a vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladkou kaši.
Krok 4: Připravenou hmotou naplníme malé mističky, povrch uhladíme a dáme na několik hodin do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 6. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YzL
Moje poznámka
Játrová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YzL
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Citronovo-česneková drůbeží játra
Přidáno před 8 hodinami
Řezy BeBe s čokoládovo-rumovou polevou
Přidáno před 10 hodinami
Slavnostní vaječná tlačenka ve tvaru srdíčka
Přidáno před 10 hodinami
Valentýnský toust
Přidáno před 11 hodinami
Ovarová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 11 hodinami
Zahýbáky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí prso s hříbkem
kyselyr před 5 hodinami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Kristinabernardova před 5 hodinami
Fanta řezy
jahodp před 6 hodinami
Mokrá kokosová buchta
jolly.nkas před 7 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Bea2602 před 7 hodinami
Banánové lívance
katerina.k před 8 hodinami
Kinder řezy
Danakoukolova před 8 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
1Marketa2 před 8 hodinami
Václavky na slanině s tarhoňou
1Marketa2 před 9 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
1Marketa2 před 9 hodinami
Suroviny:
játra kachní,
máslo,
máslo,
cibule,
česnek,
smetana,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.