Játrová paštika
Paštika je fenomén české kuchyně, alespoň co se týká svačin a cestování. Avšak lahodnou paštiku můžete připravit i pro slavnostnější chvíle, třeba z kachních jater. Skvěle se k ní hodí brusinky, a stane se tak chutným předkrmem svátečního obědu.
Postup přípravy
Krok 1: Játra omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Máslo necháme změknout.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme cibuli, česnek, po chvilce i játra, a opékáme asi 5 minut, dokud nejsou játra měkká.
Krok 3: Vložíme je do mísy, přidáme smetanu, rozměklé máslo, sůl, pepř a vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladkou kaši.
Krok 4: Připravenou hmotou naplníme malé mističky, povrch uhladíme a dáme na několik hodin do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 6. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YzL
Moje poznámka
Játrová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YzL
Nejnovější recepty
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Nepečené roládky
Přidáno před 4 hodinami
Zelenina s kuskusem
Přidáno před 5 hodinami
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Přidáno před 15 hodinami
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
Přidáno před 15 hodinami
Jahodový koláč z listového těsta
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perník sypaný kokosem
Stodjenda před 1 hodinou
Nepečený cheesecake s ovocem
ilca.h před 1 hodinou
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Dantelina před 2 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
magdalenka před 2 hodinami
Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
majeva před 15 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
JendaKonig před 15 hodinami
Koláč s nutellovou duší
Milumar před 17 hodinami
Vepřové kostky po Znojemsku
BinaSa před 18 hodinami
Francouzské brambory
poirotka před 18 hodinami
Suroviny:
játra kachní,
máslo,
máslo,
cibule,
česnek,
smetana,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.