Játrová paštika
Paštika je fenomén české kuchyně, alespoň co se týká svačin a cestování. Avšak lahodnou paštiku můžete připravit i pro slavnostnější chvíle, třeba z kachních jater. Skvěle se k ní hodí brusinky, a stane se tak chutným předkrmem svátečního obědu.
Postup přípravy
Krok 1: Játra omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Máslo necháme změknout.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme cibuli, česnek, po chvilce i játra, a opékáme asi 5 minut, dokud nejsou játra měkká.
Krok 3: Vložíme je do mísy, přidáme smetanu, rozměklé máslo, sůl, pepř a vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladkou kaši.
Krok 4: Připravenou hmotou naplníme malé mističky, povrch uhladíme a dáme na několik hodin do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 6. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YzL
Moje poznámka
Játrová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YzL
Nejnovější recepty
Filé z tresky na rozmarýnu se smetanovou polentou a rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Masové kuličky ala Ikea
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí paella
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní špagety se slaninou, švestkami, paprikami a žampiony
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová kotleta plněná šunkou s pečeným celerem
Přidáno před 18 hodinami
Polévka z pečeného květáku a pečeného česneku
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 39 minutami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 55 minutami
Pražský guláš
Jirka127 před 1 hodinou
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 1 hodinou
Cuketový perník
Gabriele před 1 hodinou
Masové koule na žampionech
Gabriele před 2 hodinami
Netradiční hrachová polévka
Fitulka před 2 hodinami
Cookies s čokoládou
Rozinkaak před 2 hodinami
Banánová vláčná bábovka
Rozinkaak před 2 hodinami
Krkovička na česneku
tara23 před 2 hodinami
Suroviny:
játra kachní,
máslo,
máslo,
cibule,
česnek,
smetana,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.