Vepřový gyros v pitě

kedlubna Kuchař: kedlubna

Jiné maso 10 názorů

Suroviny

3/4 kg vepřového plecka
koření na gyros (směs paprika, chilli, kmín, muškát, celer, cibule, česnek) olivový olej
arabský chléb nebo pita chléb
na salát:
3 rajčata
1 menší ledový salát
cibule
menší salátová okurka
sůl
barevný pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso si nakrájíme na menší nudličky, okořeníme a necháme uležet. Maso prudce orestuji na teflonové pánvi nejprve nasucho.

  2. Potom přilijeme trochu olivového oleje, mícháme dvěma vařečkami proti sobě. Dusíme (můžeme občas podlít trochou vody) až do změknutí masa.

  3. Připravíme si salát: nakrájíme na kolečka rajčata, okurku a cibuli, přidáme nasekaný ledový salát, osolíme a opepříme barevným pepřem.

  4. V mikrovlnné troubě si krátce ohřejeme pita chléb, naplníme připraveným masem a salátem. Podáváme se zakysanou smetanou, ve které jsme si rozdělali česnek a přidali trochu soli.

Poznámka

zdroj časopis Albert

www.kedlubna.tym.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřový gyros v pitě

  • pipre pipre

    Recept na domácí pita chléb jsem našla i zde: http://www.cuketka.cz/?p=262

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Zrovna dneska jsem měla tenhle "chlebík" v ruce,ale po zpozorování ceny 8 ks za 60Kč:-O a po zjištění že už je chléb mírně přeschlý:-S,jsem ho radši opět vrátila do regálu a udělám si domácí:-p(recept už tu kdesi je;-)).
    Kedlubna:-),recept vypadá mocinky jedle a nejvíc se na něm těším na tu česnek.zakysanku-tu miluji:-p:-p(přidávám i špetku cukru).Tudíž toto ukládám a vyzkouším;-).Máš moc pěknou:-pfotečku

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Gyros miluju a občas i zkouším. Pitu taky kupuju a je fakt, že originál je originál ...ale tohle je už na pohled dobré :-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    pipre,právě, směs vody, mouky cukru...už chápeš? Nemůžu nic z toho!!!;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Šárko - :yes::yes: Pittu mám ráda a kupovala jsem ji vždy v Delvitě, ale nevím jestli mají i nyní v Bille. Min. Týden jsem měla v dietě (90-ti denní viz. diskuze) recept na celozrnné placky pečené na sucho a chutí mi tyto placky pittu připomínali.;-)

    Odpovědět

  • kedlubna kedlubna(autorka receptu)

    HOLKY DÍKAS ZA BODÍKY, JÁ SE PŘIZNÁM DOBROVOLNĚ, PITU CHLÉB JSEM JEDLA DNESKA POPRVÉ :-) kdysi jsme byli v Řecku a chodili na gyros , v placce, jak jsem tomu říkala, skoro každý večer. . . .ten z tesca teda není ono. . . .. .
    Pipre díky, nesouvisí to s receptem, ale potěší :-))

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Kedlubno, sice to nesouvisí s receptem, ale tvé výtvory na tvých stránkách jsou opravdu krásné. Mne zaujalo mj. i malování akrylovými barvami:-) Také jsem pár obrázků namalovala, ale na skle :-) Syn mi je koupil na Vánoce, ale slupovací :-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jani, také nevím, proč bys pita chléb nemohla. Vždyť je to směs mouky, droždí, cukru, soli a vody. Žádný tuk a jen z vykynutého těsta upečené placky nasucho v troubě. Můžeš to klidně i místo chleba. Ale s touto náplní to musí být fakt moc dobré. Ukládám a dávám bod :yes: 3.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jani, proč nemůžeš :-O?? Je to výborné a poměrně rychlovka...:yes:
    Šárko, posílám bod a třeba Janu přemluvíme... Měla by zkusit rodinku postavit před hotové...:-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Když já ty pity vůbec neznám, ale chtěla bych, jenže, kdo by to u nás teď jedl? Babina asi ne, Láďa taky ne a já nemůžu:-(. Nicméně, moc se mi to líbí!!:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: gyros recept domácí gyros vepřový gyros gyros recepty placky na gyros pita chléb recept maso v pitě pita recept recept na gyros placka na gyros domácí gyros recept vepřový gyros recept pita recepty kuřecí maso v pitě recept na pitu pita chleba recept gyros placky gyros v placce gyros pita chleba