Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Batátová kořeněná polévka
Ve dnech s chladným a nepříjemným počasím přijde vhod krémová polévka, která zahřeje i zasytí. Kromě skvělé chuti potěší i krásnou vůní. Nakonec ji zahustíme červenou čočkou a zjemníme kokosovým mlékem.
Postup přípravy
Krok 1: Batáty a mrkev oloupeme a nakrájíme na hrubší kostky.
Krok 2: V hrnci orestujeme na oleji oloupanou cibulku nakrájenou na kostičky. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní nasekaný zázvor, česnek a najemno nastrouhanou kurkumu. Promícháme a po minutě do hrnce přidáme batáty s mrkví, chilli, skořici, římský kmín a koriandr. Vše promícháme a společně 1-2 minuty prohřejeme.
Krok 3: K zelenině vlijeme vývar a přidáme čočku. Přivedeme k varu a poté necháme probublávat na středním plamenu za občasného promíchání do změknutí zeleniny.
Krok 4: Poté polévku rozmixujeme dohladka, dochutíme ji solí, pepřem a citronovou šťávou. Dle chuti ji zjemníme kokosovým mlékem a již jen krátce prohřejeme.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Batátová kořeněná polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDYwg
Moje poznámka
Batátová kořeněná polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDYwg
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 17 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 18 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 18 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 18 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 2 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 4 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 19 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 20 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 22 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik 15. 6. 2025 11:41
Výborné lasagne
Hansenka 15. 6. 2025 11:36
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo 15. 6. 2025 11:05
Ražniči v zapékací misce
Valis 15. 6. 2025 10:50
Suroviny:
olej,
cibule,
zázvor,
česnek,
kurkuma,
batáty,
mrkev,
chilli,
skořice,
římský kmín mletý,
koriandr,
vývar zeleninový,
čočka červená,
mléko kokosové
Komentáře (1)