Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi jsou sytým a chutným pokrmem, který spojuje tradiční ingredience s výraznými kořením. Tato lahodná kombinace jemných jater a fazolí vás zahřeje a připomene chutě české klasiky.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbeží játra očistíme, spaříme na cedníku vroucí vodou a necháme okapat. Poté je nakrájíme na kousky velikosti soust. Nakrájíme nadrobno cibuli, na kolečka pórek a na nudličky papriku.
Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme sádlo nebo olej. Přidáme špek nakrájený na kostičky. Když začne pouštět tuk, přidáme cibuli a restujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme játra a za stálého míchání restujeme cca 3 minuty. Poté přidáme papriku, česnek a pórek a promícháme. Restujeme ještě minutu a podlijeme dvěma lžícemi vody.
Krok 4: Přidáme omáčku sójovou i chilli a rajčatovou pastu, na sníženém stupni tepla podusíme cca 2 minuty.
Krok 5: Nakonec přidáme scezené, propláchnuté a okapané fazole. Dle chuti dosolíme a opepříme, necháme prohřát.
Krok 6: Podáváme posypané čerstvými kolečky pórku.
Zveřejněno 18. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpYz
Moje poznámka
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpYz
Nejnovější recepty
Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční beránek z naší kuchyně
Přidáno před 2 hodinami
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 4 hodinami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 6 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 6 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná pomazánka
loing před 4 minutami
Hrnkový beránek
Petulice před 20 minutami
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 40 minutami
Velikonoční beránek
DunkaStehlikova1975 před 59 minutami
Vepřové maso na mrkvi
Kebule80 před 1 hodinou
Rizoto ze zbytků masa
Kajkajak před 1 hodinou
Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké
Virtuous0112 před 1 hodinou
Hovězí na česneku a na smetaně
Zuzka1973 před 2 hodinami
Medové velikonoční jidáše
Zuzka1973 před 2 hodinami
Šopský salát od Airan
Kajkajak před 2 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
špek uzený,
sádlo,
cibule,
kapie červená,
pórek,
česnek,
sojová omáčka světlá,
pasta rajčatová,
omáčka chilli sladká,
sůl,
pepř mletý,
fazole
Komentáře (1)