Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Valašský kontrabáš

Kontrabáš je tradiční valašské jídlo z brambor a pohanky. Obojí uvaříme zvlášť, pak promícháme s restovanou slaninou, cibulí a česnekem a nakonec krátce zapečeme. Výsledkem je vydatné, voňavé a lahodné jídlo.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Valašský kontrabáš
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Krok 2: Pohanku připravíme jednoduše podle návodu na obalu. Krok 3: Na rozpálenou pánev (vhodnější je teflonová) nasypeme na kostičky nakrájenou slaninu a opékáme, dokud nezačne pouštět tuk. Přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli a plátky česneku a smažíme dozlatova. Krok 4: Brambory smícháme s pohankou, směsí slaniny s cibulí, dochutíme solí a majoránkou. Krok 5: Směs zprudka zapečeme ve vymazaném pekáčku dozlatova.

TIP: Co dalšího připravit z pohanky

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2025

Poznámka autora poslirecept

Kontrabáš jíme nejraději s kysaným zelím. Můžeme ho ochutit i čerstvými bylinkami (dobromysl, saturejka).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Valašský kontrabáš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y1Qv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Valašský kontrabáš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y1Qv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, pohanka, slanina anglická, cibule, česnek, majoránka, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu