Mladé zelí s klobásou à la bigos

Name: Mladé zelí s klobásou à la bigos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 střední hlávka mladého zelí; 1 cibule; 250 g klobásy; 1 větší mrkev; 2 lžíce oleje; sůl; 2 bobkové listy; 5 kuliček celého pepře; 3 kuličky nového koření; 1 svazek kopru; 30 g másla; 20 g hladké mouky

Dušené zelí se zeleninou a klobásou je nápadně podobné oblíbenému slezskému pokrmu s názvem bigos. Jeho příprava je však poměrně zdlouhavá, proto pro vás máme recept, který je do hodinky hotový a splní i požadavky náročnějších strávníků.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Handour

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kO01

Kýta z mladého jelena na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 70 min

Domácí klobásy na kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Alexiss 60 min

Bigos Videorecept

Bigos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 220 min

Bigos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

taddy1

Bigos pana Tadeusza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop

Zobrazit více

Řezy s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 90 min

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Handour 50 min

Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Handour 105 min

Hustá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 100 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Chlebíčky z celozrnného pečiva

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 51 min

Zobrazit více

Jiné maso
Zeleninová jídla
Uzeniny

Oběd
Středně náročné
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení
Dušení

Moje poznámka

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kO01

Náhodný recept

Tvarohové pečivo bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 13 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 13 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno před 17 hodinami

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno před 22 hodinami

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové

Přidáno před 23 hodinami

Mramorový tvarožník

Přidáno 27. 2. 2026 05:56:21

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 6. 7. 2025 16:31

Přečtěte si

Mléčná rýže je výtečným dezertem, který báječně chutná zastudena s ovocem Hodnocení 14×

Mléčná rýže je výtečným dezertem, který báječně chutná zastudena s ovocem

Jak připravit domácí mléčné produkty? Vyzkoušejte je s námi Hodnocení 36×

Jak připravit domácí mléčné produkty? Vyzkoušejte je s námi

Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Foodie slaví první velký milník: Rozdali jsme už 100 000 bodů jako poděkování za vaše recepty a fotky

Kudlanka neboli kudlaná polévka: Vydatný a levný pokrm našich předků voní kmínem a houbami a zpestří čas půstu

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný Hodnocení 101×

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá Hodnocení 145×

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá

Úžasný pudinkový štrúdl bez kynutí: Voní vanilkou a hruškami, příprava je snadná a hotový ho budete mít během chvíle

Nejnovější články

Úžasný pudinkový štrúdl bez kynutí: Voní vanilkou a hruškami, příprava je snadná a hotový ho budete mít během chvíle

6 foto
Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Foodie slaví první velký milník: Rozdali jsme už 100 000 bodů jako poděkování za vaše recepty a fotky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové nudličky pečené v marinádě

cherst před 21 minutami

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Petaja před 30 minutami

Citronová babetka - jemná a vláčná

Horkekafe před 8 hodinami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Nadezda76 před 10 hodinami

Podmáslový řízek

magdalenka před 12 hodinami

Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní

Noumik před 14 hodinami

Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“

magdalenka před 14 hodinami

Klasické palačinky Videorecept

Hana Lounova 30 min

Naložený česnek v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 40 min

Dort sluníčko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 45 min

Kyšková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alena.kyp 30 min

Nudle s krkovicí a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sidera

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Suroviny pro 4 porce

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé